海蒂B的熱雞據Eater爆料者指出,這家總部位於納什維爾的熱雞連鎖餐廳正打算在德克薩斯州開設分店。奧斯汀的第一家分店將設在南拉馬爾大道2529號前Maria 's Taco express南拉馬爾社區的地址據奧斯汀商業雜誌從2023年秋天的某個時候開始。
這家連鎖餐廳以其又香又脆的烤雞,以及嫩雞、雞翅拚盤和熱雞肉三明治。香料的等級從南方(沒有香料)到閉上嘴巴(最辣)。然後是南方麵(烤豆、黑眼豌豆沙拉等)、甜點(餡餅、香蕉布丁)、飲料和啤酒。
與達拉斯和亞特蘭大的餐廳類似,奧斯汀的餐廳將提供更多的雞尾酒,如豪飲冰沙和生雞尾酒。物理空間將包括室內和室外區域。
海蒂的開了一個位置2022年在達拉斯舉行選擇2021年12月在休斯敦的演講。該連鎖店的一名代表早在2020年8月就證實了這些擴張計劃,並指出Hattie B 's於8月在達拉斯成立了一家特定的德克薩斯州有限責任公司(Hattie B 's of Texas, LLC)。
Maria 's在1997年由Maria Corbalan開了一家美食房車,2006年她把它變成了一家實體餐廳。有談到銷售的財產一些時間,這終於發生了2020年9月。自2020年12月關閉以來,同一地址一直有一輛同名的快餐車在運營,但它將搬到另一個地址,作為這個“報道.
德克薩斯州的這些擴建計劃已經進行了一段時間。烹飪運營總監布萊恩·莫裏斯首先把它帶到洛杉磯時報2018年他的合夥人小尼克·畢曉普(Nick Bishop Jr.)曾向這家公司提起過納什維爾商業雜誌2020年5月.
小畢曉普和他的父親老尼克·畢曉普於2012年在納什維爾開設了這家店,並在田納西市和孟菲斯市,以及伯明翰、亞特蘭大和拉斯維加斯開設了分店。
更新,10月13日星期四晚上9:34:這篇文章最初發布於2020年8月26日,已進行更新,包括Hattie的奧斯汀地址、達拉斯分店的開業、休斯頓分店的地址、奧斯汀分店的新照片和效圖,以及進一步的細節。