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奧斯汀廚師Nic燕的意大利餐館瞻博網絡和尼基叔叔的與即將到來的西部第六酒店嗎樹冠的希爾頓。他會監督酒店的法國和地中海餐廳馬鞭草。餐廳預定在7月西六街612號酒店將在8月開業。
馬鞭草,像杜鬆,德克薩斯州植物命名,將提供早餐,午餐,晚餐。菜單上細節很少,除了擁有“vegetable-forward方法受到法國和地中海式飲食的影響,“隻是形容在一份新聞稿中一係列的對立:“複雜的平易近人,”“平易近人和豐盛,但健康,”“先進的休閑票價。”
服務可能會提供好點心午餐和晚餐和早餐三明治和修改,同時COVID-19以下安全規程。
席位馬鞭草有主用餐區,可酒吧和休息室,將泄漏到酒店的庭院。它將提供咖啡飲料和一個完整的酒吧與業主合作有限責任公司,一家酒吧谘詢集團,與白酒品牌和酒店集團工作。
燕的私人股本公司的合夥人是裏克Singleton風景優美的資本,這也是參與附近的餐館神聖的輥和威士忌探戈跳狐步舞。嚴打開意大利餐廳杜鬆在東奧斯汀在2015年與布蘭登·亨特和Zane亨特(313年通過鎳市)和特拉維斯托比(鎳市)開放隨意的意大利尼基叔叔的2019年在海德公園。
這個奧斯汀位置的樹冠、millennial-friendly neighborhood-focused希爾頓的分支,宣布在2017年。
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