從奧斯汀的餐館購買烹飪書給自己或作為禮物是支持餐館和當地書店的好方法(嗨,德克薩斯州),同時也可以在家裏重新製作最喜歡的菜肴。manbetx万博软件
有烘焙的衝動,像大多數美國人一樣?深入了解Easy Tiger的“首席doughpunch”David Norman的食譜,他逮捕詹姆斯·比爾德獎半決賽提名想找些舒服的東西嗎?傑克·吉爾摩(以德克薩斯州為中心的傑克·艾倫廚房的廚師)有很好的南方烹飪食譜。想要更多回憶錄的感覺?Peached Tortilla的埃裏克·西爾弗斯坦(Eric Silverstein)記錄了他從律師到快餐卡車老板再到餐館老板的曆程,並在此過程中提供了食譜。
探索以下奧斯汀烹飪書和其他與餐廳相關的書籍,按標題的字母順序列出。
- Mando Rayo和Jarod Neece,電視節目主持人美國的墨西哥卷餅在美國,有兩本帶有濃重奧斯汀色彩的玉米卷食譜。第一篇記錄了奧斯汀的早餐玉米餅,第二篇延伸到經典作品遍布全州.[奧斯汀早餐玉米卷:德克薩斯州|亞馬遜;德州的玉米餅:德克薩斯州|亞馬遜]
- 奧斯汀食譜,由Eater Austin創始編輯保拉福布斯(Paula Forbes)提供的食譜幾個本地機構比如Barley Swine的豬皮麵和Matt’s El Rancho的Bob Armstrong蘸醬。[德克薩斯州|亞馬遜]
- 簡單的老虎:詹姆斯·大胡子提名的烘焙師大衛·諾曼的食譜桌上的麵包:一本烘焙書是一個指南到製作歐式麵包[德克薩斯州|亞馬遜]
- 伊利沙伯街咖啡館:這本書特色家庭烹飪食譜從法國越南餐廳從麥圭爾摩爾曼團隊。[德克薩斯州|亞馬遜]
- 富蘭克林燒烤當前位置所有的時間都呆在家裏,現在正是嚐manbetx万博软件試熏肉的好時機。詹姆斯·比爾德獲獎的寵物大師亞倫·富蘭克林有兩本烹飪書,包括牛排而且燒烤.[富蘭克林牛排:德克薩斯州|亞馬遜;富蘭克林燒烤:吸煙宣言:德克薩斯州|亞馬遜]
- 聖米格爾方達:這家墨西哥餐廳的創始人之一,湯姆·吉利蘭和米格爾·拉瓦戈他寫了這本烹飪書,記錄了奧斯汀這家曆史悠久的機構的曆史和食譜。[德克薩斯州|亞馬遜]
- 戴因:老板傑西·格裏菲斯讚不絕口他通過自己出版的書講述了狩獵和烹飪德州野生豬的美味之美和重要性豬的書.更廣泛地看德州打獵和釣魚的食譜,看看他的第一本書在戰場上.[豬的書:Kickstarter;在戰場上:德克薩斯州|亞馬遜]
- 傑克·艾倫的廚房:傑克·艾倫的烹飪書:慶祝德克薩斯的味道,包括季節性食譜在該餐廳的網上商店有售。[官方店|德克薩斯州|亞馬遜]
- 奇怪的鴨子:抓住第一期和第二期的《奇鴨年鑒》這是一家獲獎餐廳的烹飪書和社區雜誌。[官方店]
- 桃色玉米餅:老板埃裏克·西爾弗斯坦的烹飪書桃色玉米餅:從東京到德克薩斯的現代亞洲美食是分開生活的故事(從律師到餐車老板再到餐館老板),還有一些美味的食譜。[官方店|德克薩斯州|亞馬遜]
- 泰國新鮮:廚師兼老板Jam Sanitchat自己出版了這本食譜,詳細介紹了Bouldin Creek泰國餐廳令人垂涎的食譜和技術。【官方商店:航運;皮卡|德克薩斯州]
- Uchi:這本美食日本餐廳的烹飪書突出了從壽司到其標誌性菜肴的一切,以及創始廚師和老板泰森·科爾的故事。[官方店|德克薩斯州]
更新,2021年11月8日,下午3:36:本文最初發表於2020年4月9日,已更新,包括其他烹飪書。