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東奧斯汀健康的餐廳盒飯野餐打開了一個全新的自然酒瓶商店本周。薩巴聖的被發現在東凱薩查維斯街2600號空間的4月21日,星期二。由於奧斯汀在家吃飯服務仍然是禁止到星期五,5月8日,冬青零售商店是賣外帶瓶路邊皮卡和交付在其網站上。
薩巴聖的列表是集中在天然葡萄酒,對餐廳的便當盒,裝滿了蔬菜,咖喱,紅燒的。有紅、白、玫瑰和起泡葡萄酒,以及日本清酒和啤酒。橙色葡萄酒本周晚些時候將被添加。
“我知道我們能有真正有意義的與人交談,“主人Leanne瓦倫蒂解釋道。“這將是一個地方,人們可以真正了解葡萄酒和它是如何,是什麼讓它很特別。”(這個名字指的是便當的講話中,聖薩巴街的街角。
俯瞰薩巴聖酒單是買家詹姆斯天堂。“我們的最終目標是使它不那麼害怕的東西,”他解釋說,”和使它更平易近人。”他尋找有機或葡萄酒biodynamically養殖用最少的幹預。
天堂打開休斯頓自然酒樓高度的雜貨商兩年前,其次是葡萄酒商店和酒吧瑪法葡萄酒有限公司在西德克薩斯州。瓦倫蒂遇見他去年秋天通過一個共同的朋友,結果他們去休斯頓之外的同一所高中。
當奧斯汀餐廳和酒吧都可以安全重開,Sana聖的零售選擇將裏麵的餐廳。同樣地,人們將能夠秩序和喝wines-by-the-glass,和開瓶享受的場所,加上快樂時光的計劃。酒單也將擴大到50左右的瓶子。
最終,薩巴聖將葡萄酒俱樂部,凸顯小瓶從供應商”沒有得到盡可能多的分布,因為他万博体育电脑版下载們不能滿足最低標準為更大的商店,“瓦倫蒂說道。將會有一個酒量大的選擇75美元,和一個six-bottle為150美元。
盒飯野餐了保持開放外帶服務的開始奧斯汀餐廳快門在3月中旬,但決定停止六天後。“我隻是關心我的員工,想要確保他們有機會檢疫和他們的家庭是安全的,”瓦倫蒂說道。
“我們也誠實隻是需要一些時間來重組,因為我們是如此集中在午餐和公司餐飲、“瓦倫蒂補充說,其中大部分在這段時間裏消失了。“這是超過一半的我們的業務。我們真的遭受打擊時腸道(西南偏南)取消了,然後在家工作了,“這意味著人們不會出盡可能多的食物。“我們真的操作我們的正常收入的一小部分。
本周決定重開的外賣已經便當的作品,瓦倫蒂解釋說,她收到了薩巴聖TABC許可證的同時,於是她決定啟動所有在同一時間。
至於那商標侵權訴訟盒飯的“野餐”這個詞的使用它的名字從奧斯汀餐廳Picnik去年,法院最終站在盒飯。瓦倫蒂發現她在3月贏得上訴。現在他們申請一個運動訴訟費由原告(Picnik)。
其他自然wine-leaning酒吧、商店和餐館在東奧斯汀附近包括羅羅語、恰當的115年,Bufalina。