墨西哥特色餐廳Enchiladas Y Mas在26年後關閉

重要的奧斯汀德州-墨西哥餐廳餡餅Y馬斯現已關閉西安德森巷1911年在26年的服務後，通過宣布它的Facebook頁麵．共同所有者羅伯特·馬丁內斯(Robert Martinez)和瑪麗·馬丁內斯(Mary Martinez)已經知道，他們不會續簽今年6月到期的Crestview餐廳租約。“這是我們的決定。”他們在帖子中寫道因為他們想退休。

馬丁內斯夫婦原本打算讓恩奇拉達斯一直開到6月，但他們不得不改變計劃，因為新型冠狀病毒大流行．根據城市的訂單在3月17日(周二)的幾天裏，他們關閉了餐廳的餐廳，隻提供外賣。然後他們決定停止3月21日(星期六)的服務，因為“從財務上來說，這對我們來說並不合適”解釋．

然而，Enchiladas Y Mas可能會回歸:餐廳總經理伊娃·埃爾南德斯和卡門·埃爾南德斯，以及前共同所有者羅伊·埃爾南德斯(瑪麗的哥哥，去年去世)的女兒，正尋求從馬丁內斯夫婦手中收購這家餐廳。如果這種情況發生，餐廳將重新開業，但尚不清楚是否會在禁止在餐廳用餐後重新開業結束周五，5月8日或之前。

1994年，羅伯特·馬丁內斯和羅伊·埃爾南德斯在奧斯汀中部開辦了Enchiladas Y Mas。20世紀90年代末，他們把餐廳搬到了現在西安德森巷的家。

同樣，奧斯汀的墨西哥玉米卷迷你連鎖店Veracruz All Natural決定徹底關閉在這棟大樓定於6月拆除的北伯內特(North Burnet)餐廳之前。它的幾輛卡車和圓石餐廳將繼續營業。

Enchiladas Y Mas的Facebook公告

大家下午好。我們想利用這段時間與你們所有人聯係，讓你們知道我們在EYMas所發生的一切。不準確的信息正在傳播，作為業主，我們希望您從我們這裏聽到這些。當羅伯特、羅伊和我幾年前開始創業時，我們知道總有一天我們會想要退休。你們很多人都認識我哥哥羅伊，他去年去世了。在他去世之前，我們已經知道，當我們的租約在2020年6月到期時，我們不會再簽署新的租約。這個決定已經醞釀了一年多，與我們的房東無關，他這些年對我們很公平。這是我們的決定。

羅伯特和我本打算一直營業到租期結束，但COVID-19改變了我們的計劃。我們試過做外賣，但在經濟上行不通。我們不知道奧斯汀市政府會讓我們關閉這麼久。

然而，羅伊的兩個女兒伊娃和卡門正試圖從我們手中收購這家公司。如果他們能夠讓這成為現實，他們將盡快回來提供相同的食物和瑪格麗塔酒，我們多年來一直提供。請耐心等待，我們一有消息就會告訴你。

因此，在這個時候，羅伯特和我要感謝你們所有人的讚助、忠誠和善意。感謝你們26年的陪伴。這是一次難以置信的經曆。我們的心充滿了感激和一些悲傷。

再次,謝謝你。

羅伯特和瑪麗·馬丁內斯

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