奧斯汀的第一自然酒吧最後,終於在這裏

奧斯汀是最後,終於得到了它的第一個自然酒吧和商店,在同一塊音樂場館和酒吧酒店拉斯維加斯和禁酒休息室。羅羅語將被發現東六街1504號在東奧斯汀從周五開始,2月7日。

開一個酒吧和商店,致力於自然酒對羅羅語共同所有者基督教摩西和亞當遺囑,誰願意承認他們著迷。這對夫婦,天然葡萄酒一般,這是一個寬泛的術語,是指那些葡萄酒用最小幹預,沒有傳統的添加劑或大量的亞硫酸鹽在大多數主要葡萄酒生產規模。

羅羅語,他們的目標是創建一個邀請社區葡萄酒專家,實驗者,這些通常隻是好奇飲料可以分享和探索自然葡萄酒的寬廣,沒有任何的擔憂不通風或恐嚇。“我希望這火花好奇心,摩西解釋道。

羅羅語團隊還包括合夥人查爾斯·費拉羅(共同與摩西酒店拉斯維加斯和禁酒)和馬特·鮑曼。鮑曼將函數作為酒吧的經理和合夥人。他花時間Uchi集團和餐廳Bufalina(這發生在有一個很好的自然酒程序)。

說:“我們希望這是動態遺囑。酒吧有多種用途:葡萄酒商店,酒吧,白天喝或夜間聚會,自然葡萄酒教育,這樣的例子不勝枚舉。他甚至設想空間成為一種創新孵化器/沙龍,人們可以學習並得到了來自對方的想法,因為“你刺激思維和一口酒。”

時創建的羅羅的酒單,有兩個指導原則。首先,隻有自然的葡萄酒。其次,他們必須熱愛葡萄酒。這導致一個列表來自德克薩斯州的瓶子,法國,意大利,奧地利,和其他地方。

了酒,羅羅語將在下周某個時候開始一個小點心菜單。這包括產區咬如奶酪,法式長棍麵包酸鴨市場和各種罐頭魚(辣鯖魚肉醬,沙丁魚)。

有趣的酒吧的名字引用幾件事情,摩西解釋說:low-intervention葡萄酒,庸俗的環境,她的笑話,他們都是短的人。“這涉及很多東西沒有這麼大的有意義的詞,“她說,減去任何自命不凡。

摩西和遺囑想創建一個與隨和的客廳空間氛圍。這意味著光的顏色,從木製人行道座位,表、持久性有機汙染物和酒吧的顏色與上麵的燈具大角桌和菜單。Mule工作室的木匠幫助建立一些木製的內部結構。

零售商店發現酒吧的背麵,用瓶喝展出現場或帶回家。物理大樓,吉普賽休息室,建於1939年。

外麵是一個大露台,野餐桌(被漆成橙色漸變)和陰影。最終,將打開第二個酒吧後麵,將德州生啤酒和葡萄酒,杯酒,拉夫•勞倫big pony香水瓶。

羅羅語的時間從中午到深夜。酒吧慶祝開業,一方同樣的開幕日,星期五,2月7日。它將由凱爾Dixon dj,從電子樂隊生存(又名樂隊得分Netflix陌生的東西)。它開始於下午6點。

類似於羅羅語,奧斯汀葡萄酒專家和城市最好的酒樓的經理山姆Rozani日出小型集市還打算開自己的自然的酒吧Crestview。暫時叫五7,它的設置開放在今年的某個時候。

• 羅羅語(官方)
• 羅羅語(Instagram)

羅羅語

東六街1504號,78702年,TX (512)906 - 0053 訪問的網站