南奧斯汀咖啡和烘焙餐車蒂爾家麵包店將於今年晚些時候在南國會大廈開設店麵。新咖啡館將在南國會大道2304號(在以前的位置新印度該餐廳於2018年關閉)。它原定於1月30日星期六開業,但開業日期被推遲到下周的某個時候由於航班延誤.
Teal House目前以咖啡飲料和優秀的烘焙食品比如肉桂卷,kolaches,羊角麵包和派,包括無麩質品種。在新地點,老板蘭斯·菲利普斯計劃分兩個階段擴大現有的供應。第一種自然包括那些肉桂卷,外加不同的肉桂卷,如楓肉卷和波旁山核桃粘麵包,以及klobásníky(美味kolaches)和派(有大的和單獨的版本)。稍後會有肉桂卷、餅幹和香蕉布丁製成的麵包布丁。此外,公司還推出了自製的湯、沙拉和麵包三明治等便餐。
菲利普斯開始2016年,他和家人搬出了藍綠色的房子。因此,在尋找一個空間時,他希望它有家的感覺,菲利普斯認為他們在這棟建築中找到了這種感覺。
這家人實際上從去年就開始尋找店麵,其中包括與南奧斯汀的另一處店麵談判了三個月,最終,據菲利普斯說,決定隻和國內品牌合作.“沒有那麼多適合卡車和拖車的空間,”他解釋說。“我們的拖車裏沒有足夠的空間來做更多的準備工作,小食也很貴。所以實體店對我們來說是最有意義的。”
蒂爾屋麵包店的拖車打開在實體麵包店開業後,將繼續在東屠宰巷供應。
更新,2021年1月29日,中午12:20:本文最初發布於2020年2月27日,已進行更新,以反映蒂爾之家麵包店的開業日期和菜單細節的推遲。
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