鹽的肉專家&時間打開一個漢堡餐廳

東背後的肉專家奧斯汀肉店和餐廳鹽和時間明年開設專門的漢堡餐廳。之前屠夫的漢堡2021年在yet-to-be-shared位置打開,預覽菜單通過隻提供外賣的服務從周四開始,11月5日。

同名的菜——鹽和時間的非常受歡迎的屠夫的漢堡——是用裝飾從各種牛排店,貸款給一個真正偉大的、個性化的帕蒂。(漢堡仍將可以通過鹽和時間的皮卡菜單。)

的屠夫的菜單功能四個漢堡,包括羔羊birria伴隨清燉肉湯浸漬的目的;一個breakfast-themed豬肉香腸帕蒂,煎蛋,和鱷梨;和素食篩halloumi奶酪。

有non-burger項可用,包括牛肉脂肪薯條,沙拉,沙拉用豆薯。Drinks-wise,啤酒和葡萄酒的一個數組,two-portion雞尾酒(從mezcal內格羅尼酒,龍舌蘭酒/ mezcal裏麵塞上),和不含酒精的選項。

從屠夫的漢堡現在隻提供外賣的服務最意義共同所有者本Runkle和布萊恩·巴特勒,看到鹽&時間在家吃飯的餐廳仍關閉服務(市場是開放的購物者和餐廳運營皮卡服務)。

屠夫的漢堡會讓其交付通過國家交付服務魚子醬。這也意味著這是第一次,這種特殊服務現在可以在奧斯汀。該公司是以其更高檔,策劃餐廳選擇當它第一次啟動,但去年被DoorDash收購。奧斯汀通過兩家公司的掃描選項顯示餐廳可用性並沒有太多區別,減去企業鏈的外觀DoorDash但不是魚子醬。

這個計劃擴大和一個新項目是Runkle巴特勒一直想做一段時間。“我們有很多偉大的人我們必須給增長機會,“Runkle說”以及與牧場主想成長與我們的關係。”

至於原東部第七的位置,他們於2013年開業,他們將擴大與新的戶外露台在家吃飯服務和首次雞尾酒添加到菜單。餐廳選擇偉大的葡萄酒而聞名,帶著這樣的想法,也有打算開一家酒樓前者旋轉冰淇淋店空間把兩扇門下來。稍後將提供進一步的細節。

Runkle和巴特勒已經擴大鹽和時間與奧斯汀市中心位置在夏季在共和國廣場公園。沒有更新即將到來的南奧斯丁的位置聖艾爾摩公開市場,今年仍將開放。

屠夫的漢堡交付時間是每天下午5到10點,或者直到一切都賣完了。

• 屠夫的漢堡(官方)
• 屠夫的漢堡(Instagram)
• 鹽的報道和所有的時間(EATX)

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鹽和時間

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