海德公園素食餐廳母親的咖啡館關閉後40年

海德公園素食餐廳母親的咖啡館本月關閉業務,四十年後據360年奧斯汀。餐廳的杜瓦大街4215號最後一天星期六,10月24日。

母親是素食諸如辣醬玉米餅餡和這樣的美墨邊境烹飪菜肴聞名cashew-tamari醬,和一個大花園。這家餐廳已經為3月以來takeout-only菜單就更有限了。盡管奧斯汀360年報道,生意一直“體麵的”最近,由於遊客從最近的碰撞聲篇文章中奧斯汀紀事報,但最終takeout-only是不可持續的。合夥人約翰Silberberg說餐廳保持開放的唯一途徑是獲得全麵的援助計劃。

Silberberg母親目前的業主,安妮·丹尼爾斯和卡梅隆·亞曆山大,他都自1980年代初在餐館工作。他們計劃繼續一些餐廳的產品包裝食品,是目前cashew-tamari沙拉醬。他們也願意出售這家餐廳或搬到一個新的位置。

母親最初是作為美食餐廳開業的創始人廚師查爾斯·梅耶斯和布萊克米切爾在1970年代末,24日和瓜達盧佩附近。它搬到目前國內所得錢款大街上1980年,和當前的所有者在1985年接管了這家公司。

• 標誌性的素食餐廳母親的咖啡館關閉後40年(奧斯汀360年)
• 所有母親的咖啡館的報道(EATX)

母親的咖啡館(關閉)

78751年杜瓦街4215號,奧斯汀,得克薩斯州 (512)451 - 3994 訪問的網站