奧斯汀每月評論家茱蓮妮點火機了蓬勃發展的感覺Nixta位置,看得我目瞪口呆本月,稱東奧斯汀餐廳“玉米的情書。”加入的讚揚政治家評論家馬修Odam和其他奧斯汀餐飲專家,她稱讚球隊的“特定的高、低、新老。”
豐富多彩的建築內,“管理感覺“舊”東奧斯汀”點火機發現幾個炸玉米餅,“訪問和平易近人”盡管在高端餐廳采購和技術越來越普遍。她喜歡素食冬和小魚土豆taco(不再是菜單上)和“輪泡菜弗雷斯諾辣椒根蔬菜的流行對地球音調。”
點火機卡尼塔不喜歡鴨子,盡管她叫失足罕見,希望這穿過“bistro-worthy”豐富的肉。然而,她喜歡墨西哥菜Potosina,雖然是一個“公開的甜菜懷恨者”被稱為甜菜韃靼炸玉米粉圓餅”驚人:“
強健和有足夠的鮮味愚弄老德州相信這是牛肉,甜菜都扔在一個強烈的莎莎macha蒜泥蛋黃醬的緩和了熱量增加,不是壓倒,自然甜味。一個微妙的鱷梨克麗瑪提供足夠的分量,而分鍾卷發的新鮮酷的辣椒辣根刨花取笑提示。
雖然點火機指出,更高的價格可能會推遲一些食客,她覺得老板和廚師的原料質量和技能埃德加Rico討價還價。她結束了審查通過調用Nixta”一個高檔餐廳在附近的位置,看得我目瞪口呆的範圍[…),真正的奧斯汀原始的標記。”
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