全天候櫻桃木餐廳明星的種子現在有了新的主人:香農·塞德威克和邁克爾·謝爾頓(奧斯汀市中心喜劇劇院Esther 's Follies的共同所有者)買下了這家劇院3101年I-35今年初夏,埃利斯·溫斯坦利和他的貿易邏輯公司推出了這家餐廳,據報道紀事報.
在塞德威克和謝爾頓的所有權下,餐廳恢複了以前的名字明星咖啡館(當時這家餐廳隸屬於Stars Inn,即現在的Days Inn汽車旅館)。餐廳仍將保持24/7營業,但在不久的將來,空間將進行更新,包括翻新的展位,新的櫃台和當地藝術家的藝術作品。
“由於高昂的房產稅和不斷上升的成本,奧斯汀過去所有的好餐館都在繼續關門,”塞德威克和謝爾頓通過一位代表告訴Eater,“我們很高興能保留一些特別的地方,讓奧斯汀人享受,讓下一代人繼續保持這種奇怪的感覺。”
主廚Johnny Romo在Stars的菜單上增加了新菜品,比如Nutella法式吐司和Frito派煎蛋卷,以及croque-madame和雞炸牛排的升級版。菜單上還有一些老菜,比如素食肉丸潛艇、古巴三明治和queso漢堡。
Winstanley實際銷售Trade Logic的其他餐廳之一酒館羅莫還負責廚房的管理。在與兩人合作之前,Romo是東奧斯汀酒吧的創始主廚最後一根稻草也曾在市中心的意大利餐廳工作過紅灰.
明星的種子打開20世紀80年代的某個時候。伊桑·霍克是他的粉絲.
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