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喬治敦大學書店雲雀&貓頭鷹書商將推出其新咖啡館的幫助下流行全天的奧斯汀餐館更好的一半。而小酒館雲雀&貓頭鷹運行了一個有限的菜單嗎西六街205號,101套房,它將全麵啟動並運行從周四開始,8月29日。
雲雀和貓頭鷹,它是由十個女人,在4月底開幕。更好的一半/釀造和啤酒的馬特·賴特與團隊在商店開門之前因為創始人之一,Mari拉米雷斯,是他的會計師。作為一個合作夥伴,他幫助塑造了咖啡館。
球迷更好的一半會認出熟悉的食品和飲料菜單在雲雀早餐和午餐。這是有道理的,因為廚師豐富Reimbolt幫助谘詢,給的建議可能是可行的在小廚房有限的烹飪設備。監督廚房廚師詹姆斯蘆葦做的。
有沙拉(黃咖喱雞肉沙拉),麵包、三明治(如croque夫人),等等。還有健康兒童麥片/水果/酸奶之類的東西,以及素食和無穀蛋白食物,後者包括一塊餅幹。晚餐以後服務將被添加。
雲雀的酒吧提供草案雞尾酒,桑格利亞汽酒、啤酒水龍頭關注德州中部啤酒廠,大多Texas-centered酒水單。Coffee-wise,咖啡用豆子從波特蘭roastery心。在不久的將來,它將擴大與圖8奧斯汀咖啡豆,發言人,Patika。
咖啡館在書店內的空間,戶外座椅中相鄰的啤酒花園,此前屬於隔壁的餐廳紀念碑的咖啡館。
慶祝開業,雲雀&貓頭鷹是讓一群周末事件和當事人從周四開始,8月29日剪彩儀式,萊佛士,一家人晚上與喬治敦消防部門及其火狗哥達,和現場DJ。
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