到達東奧斯丁酒店即將到來的精品酒店東六街1813號,下個月開放兩個新餐館由利諾廚師托德Duplechan和傑西卡·馬赫:Goan-Portuguese餐廳嘮叨的女人的婚禮和休閑的酒吧和餐廳左撇子的磚欄。還在甲板上在酒店是一個卡特爾杜鬆子酒吧和咖啡館的咖啡實驗室。一切都應該打開7月15日周,雖然餐廳還招聘。
壞心眼的婚禮的菜單將專注於香料,海鮮,豬肉,蔬菜,原料來自德克薩斯州。鷹嘴豆泥期望菜肴喜歡燒烤豬耳朵,整個椰子蟹咖喱蝦和香腸cataplana。Bread-wise帕拉,烤肉,pao。廚師已經預覽盤子奧斯汀分校美食節等奧斯丁《美食與美酒節今年運氣和熱節。
餐廳團隊由餐廳主管/行政總廚格雷格到(前Muselet和詹姆斯Beard-nominatedCastagna在波特蘭),行政糕點師莎拉Listrom(以前的大麥豬和Uchiko),飲料主管林賽(如今已公會)和亞當Nystrom總經理。
至於阿左的磚欄——因為Duplechan命名左撇子——菜單將三明治更隨意。他們一直致力於banh mi和阿寶的男孩被稱為banh男孩有豬肉,雞肉,或者蔬菜。發現在一個舊倉庫空間屬性。
杜鬆子酒吧,由侍酒師林賽畫,將有50多個品種的精神來自世界各地。這個酒吧坐落在甲板上二樓。入住在酒店發生在酒吧,客人將得到一個免費的飲料和零食。
更新7/1/19:本文已經更新,以反映壞心眼的婚禮背後的團隊和新開業日期。
- Lenoir廚師Portuguese-Goan菜東奧斯汀(EATX)
- 所有的報道東奧斯汀到達酒店(EATX)
- 所有報道的潑婦的婚禮(EATX)
- 所有左撇子的磚欄的報道(EATX)