羅馬式的披薩符合自然葡萄酒在一個新的南國會自行車店

流星,新組合的咖啡館/酒吧/披薩店/自行車店在南國會大街2110號,現在是開放在Bouldin附近的今天,星期五,10月4日。

流星的主要目的是容易,“把東西,咖啡,酒,和自行車——這可能是超級自命不凡,讓他們樂趣和訪問,”解釋的董事總經理/廚師/咖啡館操作安德魯Werth食者。“所有的生命中最好的東西,都撞在一起,“進一步解釋流星創始人克裏斯聖彼得。“所有我們喜歡的東西。”

道格•澤爾也與芝加哥第三波咖啡烘焙公司知識分子(也最近開了首次德州奧斯汀市中心的位置),補充說:“我們想要做些人們可以得到美妙的咖啡和食物從日落,日出時。“通過提供大量的服務和產品,他們希望培養常客。

菜單是披薩的主要焦點al taglio aka羅馬式的披薩,餡餅,餡餅的一部分是按重量賣的,一個受歡迎的風格在意大利和美國各地。它可能是第一個奧斯汀餐廳服務比薩在這個特定的方式。飯時派,自然發酵,有四個品種:roni杯意大利辣香腸(“我喜歡看到那些小的油池,”Werth說);西葫蘆和馬蘇裏拉奶酪;蘑菇、球花甘藍、芳和大蒜油;與意大利乳清幹酪調味醬和香腸。

不過,流星不僅僅是披薩。全天的菜單中還包括糕點(類似於薩莫薩三角餃馬鈴薯餅,鬆餅,“黃油”餅幹),早上祝酒和-菜,午餐湯,碗,和三明治。

還有酒,重自然飲料總監的指導下布蘭登Acuna焦點。瓶子店(櫃台旁邊的冷卻器)特性67種不同的葡萄酒,60是自然的。設置是幫助人們感覺不到害怕的時候選擇喝什麼,一直到皮革標簽附著在瓶上有用的描述。

瓶子和罐子喝咖啡,或外帶一個20%的折扣。還有13一杯的選擇和利用prosecco。在加入流星之前,Acuna在奧斯汀自助洗衣店和艦隊咖啡。

對於不同的東西,雞尾酒是由強化葡萄酒和啤酒。有¡Bomba !莫德羅特別與tajin、辣椒醬和檸檬片(點頭Acuna的拉美裔教育);而鏈條潤滑油(指的是自行車維護必要性)附帶gentiane奎寧,柚子製成的一種灌木,頂部有泡沫。

甚至咖啡,由知識分子bean自然,和茶將會在意想不到的玻璃器皿。我想要感覺稍微彎曲,球狀,“Acuna告訴食客。gastrophysics他是一個球迷,他解釋為研究“如何影響人們的口味或知覺的味道通過物理操作”的好方法。

流星的時尚和明亮的櫃台服務空間設計的建築師斯科特神奇功能很多windows(包括獨特的直道的角度)和天窗引入大量的自然光線,光木凳子,桌子,凳子,一個小型戶外露台。有小麵積的自行車商店組件,襯衫、自行車,瓶子,這樣。

這是流星的集團的第二位置,之後第一個在阿肯色州的小岩城。接下來是一個位置Bettonville,阿肯色州在今年的某個時候。

流星的奧斯汀時間從早上六點半到晚上10點,周一到周三,然後從早上六點半到晚上11點,周四到周日。

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