Asian-Southern餐廳出賣玉米粉圓餅是開放一個新的餐廳和酒吧,酒吧裏麵,從事從周二開始,1月8日在西六街1315號。
酒吧裏麵的Asian-Southern菜單,從所有者/創始人/廚師埃裏克·西爾弗斯坦,功能舒適的食物,從小吃像辣椒蟹玉米麵包和奶酪;更大的主菜像麻婆豆腐牛肉麵;炸玉米餅包括構建自己的的在餐桌上;和Tex-Mex-inspired菜蝦flautas和所謂“油封鴨foldies。“整個素食節地址與沙拉和烤broccolini一樣。
甜點,bingsu,蓬鬆的韓國刨冰,由機器西爾弗斯坦從東亞國家訂購。期待生日蛋糕口味與黑芝麻和抹茶。在稍後的日期,嗜酒的bingsu與鏡頭可用。
因為“酒吧”是它的名字的一部分,雞尾酒將包括草案飲料像出賣玉米餅的瑪格麗塔德出賣。其他地方會有房子和龍舌蘭酒,比如雞尾酒一樣嘩鬼甜菜、香菜;京都吻和杜鬆子酒、柚子shishito,蛋清,保存樹莓。還會有緣故,酒,啤酒和瓶裝草案。
食者攝影師羅伯特·j·Lerma開幕前參觀了空間。它可能看起來很熟悉,因為它曾經是意大利餐廳Winflo客棧關閉2018年3月,是由建築師設計的馬修·帕克設計獵犬的凱文•斯圖爾特和邁克爾·迪克森。後者實際上共有Winflo。室內座位有一個大的酒吧,伯德·約翰遜夫人的肖像和其他流行藝術繪畫藝術家菲比Joynt。外,有兩個表的修訂天井,lounge-seating在一棵大樹和一個上層甲板。
排在酒吧裏麵團隊行政總廚Stephani奧康納,飲料總監凱文•角和操作經理名叫Beto索利斯。
最初,酒吧裏麵將僅開放晚餐,周末早午餐在春天來。晚餐時間將從4到10點。周二到周四,4到11點,周五和周六,周日4點到9點。。
西爾弗斯坦出賣了玉米作為2010年食品卡車,緊隨其後的是實體2014年伯內特路上,活動空間房子裏麵的社會2016年北拉馬爾大道,一個在機場裏麵的前哨在2018年。西爾弗斯坦的食譜,出賣的玉米餅:現代亞洲美食從東京到德克薩斯州,是2019年5月出版。
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