迪。迪。,奧斯丁的一個最好的泰國菜卡車,擴大了辛辣的菜單有一群新的菜肴禮貌的第二個拖車,將房子木炭火坑和烤肉店在現址東六街2500號在拉霍利酒吧的某個時候。
菜單將Issan-style呈現整體報導雞肉與糯米和辣的和甜的蘸醬汁;幹排骨;泰國牛肉幹和潛在酸發酵香腸和whole-grilled salt-crusted魚裝滿檸檬草。
廚師Lakana Trubiana和迪。迪。合夥人賈斯汀Trubiana一直想為他們稱之為“泰國farmer-style燒烤。“在廚房裏幫忙是康納木頭,他一直的一部分迪。迪。員工在過去的一年半。他會監督火災和木炭。
的Trubianas打開迪。迪。2016年在東凱薩查維斯移動目前東六街今年早些時候回家。
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