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國歌,一個自稱為“Tex-Asian酒吧。”下周開Rainey街。餐廳和酒吧將位於年發展Rainey街91號周一,第一天的服務掛鉤,9月24日。
國歌將菜意味著分享,所有看似由很多成分。queso是由shishito辣椒,然後加上五香粉燒烤胸ginger-yuzu鱷梨沙拉醬;一個夏威夷漢堡有垃圾郵件;和魚和薯條菜配辣醬番茄醬,搗碎的薄荷,毛豆。華夫餅幹薯條(被稱為“美味的薯條”)是用紅薯和辛辣的蒜泥蛋黃醬,鬆露柚子味噌蒜泥蛋黃醬,甜醬油、蔥花、醃薑芽、紫菜,一大堆調味料。為美國普普盤,將還會有四到六人。
嚴重tiki-influenced飲料菜單,包括經典雞尾酒像僵屍和梅麻將,啤酒,葡萄酒,和日本清酒。也有為了炸彈會改變每一個季節,秋天像廣告炸彈用甘薯燒酒和琥珀色啤酒。
國歌來自康尼格拉旗艦餐飲集團的合夥人安東尼·希區柯克是一個奧斯汀本機。菜單是為了作為致敬“折衷群朋友”期間他在奧斯汀。在新聞發布會上,他說:“我們都是來自不同的背景——成長餃子和炒菜、秋葵和芽甘藍,海鮮和蒜泥蛋黃醬,但我們總是發現了一個共同點。”
集團擁有幾個餐館在整個中西部,德克薩斯州和科羅拉多州,盡管國歌在奧斯汀是第一。其他餐館旗艦是同一個主題的變奏,包括藍色壽司餐廳,奪得墨西哥燒烤,和蜚蠊啤酒&表。