舊金山一家經營了65年的老餐館即將關門

的弗裏斯科這是奧斯汀的最後一個地點晚上鷹連鎖餐廳,關閉在布倫特伍德。它的最後一天的服務伯納路6801號將在星期天，7月29日．

根據共同所有者R. Harry和Julia Akin的一份聲明，Frisco關閉的原因是“不斷變化的人口結構，日益激烈的競爭，以及已經緊張的勞動力市場”。

最初的夜鷹是成立1931年，奧斯汀前市長哈裏·艾金在國會大道和河濱大道交彙處，15美分的漢堡．1933年，他在瓜達盧佩開了第二家店，開了“夜鷹2號”(Night Hawk #2)。這家上世紀中葉、營業時間很晚的連鎖餐廳在聖安東尼奧和伯內特路(Burnet Road，也就是後來的舊金山店)開了分店。他還在奧斯汀、聖安東尼奧和休斯頓開了牛排店。

在哈裏·阿金(Harry Akin)的領導下，這家連鎖餐廳是奧斯汀第一家歡迎和服務黑人、打破種族隔離障礙的餐廳之一。他還在餐飲業賦予女性和少數族裔權力(其中包括胡佛烹飪公司的老板和廚師胡佛亞曆山大他的第一份工作是在夜鷹。)

哈裏·艾金於1976年去世。他的妻子萊拉·簡·阿金接管了這些公司，幾家餐館倒閉了，包括1980年的#2。1985年，在一場大火燒毀了大樓後，原來的餐廳不得不關閉了兩年多，在那之後，它不得不永久關閉。前舊金山餐廳經理勞倫斯·貝克和哈裏的侄子r·哈裏·阿金在1994年買下了伯內特餐廳。

• 夜鳥的飛行(記錄)
• 舊金山的所有報道(EATX)

四方

的弗裏斯科

德克薩斯州伯內特路6801號，郵編78757 (512) 459 - 6279 訪問的網站