巴西的街頭食品與烤串肉扡卡車拖車Boteco擴展

巴西食品卡車Boteco打開了一個巴西烤肉串肉扡卡車本月早些時候在東奧斯汀。Boteco Espeteria發現前麵的嗎工匠酒吧2000年東凱薩查維斯。

共同所有者co-chefs費爾南多和勞倫美葉桉想拓展一些有點新,靈感也來自日本的烤雞肉串。所有串Boteco Espeteria菜單是煮熟的日本木炭烤架在印度汽車人力車(又名tuk tuk)轉換。

迄今為止,菜單包括pincanha頂級牛裏脊肉(牛肉),雞的心,五花肉番石榴,烤奶酪,tsukune(日本雞肉丸),蔬菜,和油炸油炸餅和牛奶。伴隨食品卡車的菜單,工匠將景色。

卡車的小時,現在,從6點到午夜周三和周四,周五和周六,6點到2點,從中午到晚上8點。

美葉桉木的打開Boteco 2015年西南偏南的SouthBites食品拖車公園。這是目前發現在東七街1402號。

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四方

Boteco

33138年,916年東北79街 (786)353 - 2555 訪問的網站

四方

Boteca Espeteria

2000 E凱薩查維斯街,78702年得克薩斯州奧斯汀市