斯泰爾斯·Switch BBQ的滴水泉餐廳本周開業

布倫特伍德燒烤店斯泰爾斯開關BBQ & Brew正在打開它大家翹首以盼的滴水泉餐廳開關周五,6月22日．這家餐廳，在貝爾特拉村哈格裏夫斯道166號，將重點關注熏肉(當然)以及法式菜肴。

午餐，開關的櫃台服務菜單包括熏肉，邊，和卡真三明治和沙拉。你可以看看po ' boys，裏麵有豬肉、脆炸蝦、墨西哥辣椒蛋黃醬和牛腩碎肉汁。

晚餐(是餐桌服務)的主菜有秋葵湯、煙熏炸牛肋排配切達奶酪粗粉，以及熏蝦熏鯰魚。

所有的甜點都是與神聖的輥該公司的Callie Speer(她在市中心的餐廳主打來自斯泰爾斯(Stiles)的牛腩)。其中包括香蕉片、冰淇淋三明治和大紅色爆竹花車。

周日的早午餐將包括本尼迪克特蛋和秋葵湯，以及其他菜肴。酒吧小吃包括爆米花海灣蝦，七層蘸醬，還有裹在毯子裏的豬。

整個酒吧將混合瑪格麗塔，血腥瑪麗(煙熏和醃製裝飾)和啤酒。

主人肖恩·斯泰爾斯大型團隊包括總廚師長巴克萊·斯特拉頓，首席pitmaster克裏斯托弗·麥吉和布爾·杜馬斯，pitmaster馬可·奧格爾斯比和特洛伊·沃裏克。然後是合夥人Todd Duplechan(南一級大獎賽固定餐廳Lenoir的廚師和共同所有人)，運營總監Tony Pollock和Stiles Switch的pitmaster Lance Kirkpatrick，他將管理兩個維修室。

Switch的營業時間為周二至周四上午11點至晚上9點半，周五、周六上午11點至晚上10點半，周日上午10點至晚上9點半。晚餐從下午4點開始，周日早午餐從上午10點到下午4點。

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四方

斯泰爾斯開關BBQ & Brew

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開關

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