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經過近一周的密集的讀者投票,今天,我們宣布第九屆年度的贏家人獎,慶祝的廚師和餐廳最大的影響所有24人城市在過去的12個月。
現在是點上的機構——從臨時全天的咖啡館墨西哥餐館熱帶酒吧——奧斯汀食品世界中掀起了一陣風潮。感謝每個人上周投票,祝賀獲獎者的讀者選擇和編輯選擇獎。
請繼續閱讀,了解更多關於今年最好的最好的。編輯器的選擇優勝者將獲得一個傑出的番茄可以通過聯邦快遞獎杯,以及一個完整的功能在未來一年吃。
餐廳的
更好的一半
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奧斯汀在一年內,許多餐館和廚師轉向oh-so-casual,全天用餐開裂,這是西五街咖啡館和酒吧更好的一半最好的例證了這一趨勢是如何實現的。是有道理的,因為老板馬特·賴特和馬修•波Grady賴特已經運行很好的東奧斯汀咖啡館和酒吧萊特兄弟釀造和啤酒——他們知道他們在做什麼當涉及到創建一個溫暖的,邀請,餐廳,最重要的是,訪問。
結果是一個空間,就是完美的奧斯丁。有隨和但仍精致的菜單從廚師豐富Reimbolt(當然有炸土豆泥做成的花椰菜和堅實的芝士漢堡),一個殺手咖啡計劃,輕鬆的雞尾酒,一個完美的策劃葡萄酒和啤酒列表,非常友好型庭院,和作為Austinites鬆了一口氣——充足的停車場。
更好的一半是一個滿足每一個潛在需要的地方。它適用於聯合辦公(是的,有wi - fi和網點),抓住快速和優秀的咖啡和食物外帶,揮之不去的飲料與朋友,追趕吃飯和家人,一個地方的房子在陽光下閱讀,等等,等等。這是一個地方,請求別人來呆一段時間,如果他們想。
更好:懷特一家人和波正在更好的一半隔壁的空間變成一個釀酒廠,這將完成整個體驗。娜迪婭-喬杜裏
讀者的選擇贏家:Suerte
年的廚師
佛涅斯,Suerte
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奔Nunez < / span >" loading="lazy" data-upload-width="3000" src="https://cdn.vox-cdn.com/thumbor/XdL1-wYvs5pyR0VaYFzFs1nT2qI=/0x0:3000x2001/1200x0/filters:focal(0x0:3000x2001):no_upscale()/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_asset/file/13601856/Fermin_headshot.jpg">
新墨西哥餐館Suerte是肯定的奧斯汀的一個熱門的新餐飲場所,其背後是廚師佛涅斯。東六街空間本質上是作為廚師的瑪莎癡迷的操場上,真正的明星的菜單。
Nunez走上餐館,他是來自墨西哥的自己,回到這個國家旅行常常與餐館老板山姆Hellman-Mass(是的,一個奇怪的創始合夥人鴨和大麥豬)。廚師(他曾在La Condesa,Uchiko,自助洗衣店)重新審視和夢想不同的和熟悉的方式來處理玉米麵粉的麵團,編織德克薩斯和墨西哥的影響在他的食物。
結果是一個充滿美味的菜單,深思熟慮的奇跡。油封有不容錯失suadero炸玉米餅滿胸肉浸在一個特殊的石油用芝麻和熏盛田辣椒,滿了玉米南瓜和蛋黃糊,和甜點勃朗黛用黃色玉米瑪莎,是的,大量的玉米餅。吃的前國家批評比爾艾迪生甚至深情地描述Suerte的香味的玉米餅“如果德州太陽有香味。“事實上,瑪莎的味道很特別,和涅斯當然知道如何利用它。——數控
讀者的選擇贏家:佛涅斯,Suerte
最美麗的餐廳
她不在這兒
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很明顯她不在這裏是太平洋亞洲餐館出色的人之前設置的腳在裏麵。街頭藝術家Mez數據引人注目的外表壁畫明亮的熱帶花朵在一個光禿禿的白色背景下允許餐館脫穎而出,即使在擁擠的市區空間在西二街。
一旦進入,餐廳的派藝術風格,1920 s-tropical-hotel美學充滿活力地照亮。木材、中性和海灘顏色是重音的持久性有機汙染物的水鴨,和植物存在的物理空間和模式內的牆紙。有各種各樣的座位選擇,從表躺椅到充足的酒吧,是tropical-inspired飲料。另一個Mez數據壁畫作為餐廳的內部核心,這個女人的肖像與花在她的頭發麵對山峰和棕櫚葉。
華麗的餐廳從本Cachila和基督教羅梅羅(前Uchi),曾與石蕊行業設計和製造公司。它使食者奧斯汀的熱圖和雞尾酒的熱圖自8月開幕。在餐廳的廚師從未真正命名沒關係,因為它已經收到了堅實的評論從顧客到目前為止,黃油卷的螃蟹,新鮮的生魚片,創意雞尾酒成為早期最喜歡的菜肴。——艾琳·羅素
讀者的選擇贏家:漢克的
酒吧的
最後一根稻草
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東奧斯汀欄最後一根稻草開放時麵臨一場艱苦的戰鬥。當小Mocanu,以前大家最喜歡的酒吧鎳市,宣布計劃在7月接管東部第六的位置,擊倒兩個高檔plant-focused餐廳加德納和更多的休閑Chicon,他把一個城市度假主題酒吧渴望提基。然而,最後一根稻草不把自己太當回事,因為的座右銘,它已成為的那種地方,事實證明,奧斯丁正在尋求更多的。
的異想天開的飲料菜單,名字像可憐的人生決定和一個叫做C.R.E.A.M.冷凍治療,offers options from easy sippers to booze-heavy cocktails, which are often served with (reusable) color-changing straws. The sharable drink bowls are a fun way to spend the evening. Plus, the Texan-Asian influenced menu from chef Johnny Romo is unpretentious, with drinking foods like seasoned fries, dumplings, and completely perfect nachos.
最後一根稻草的度假主題裝飾增加了它的魅力。色彩明亮,熱帶和媚俗(像一個陷害E的照片。T穿著夏威夷襯衫)提高樂趣,而greenery-adorned戶外露台擴展了寒意座位選擇。
Mocanu的合作夥伴(他還設計了酒吧),科迪荷登姆,描述了空間作為一個“奇怪的夢境”充滿了“陽光和幸福。“很難想出一個主題更適合奧斯汀。——呃
讀者的選擇贏家:由於懷疑投票違規行為,讀者選擇贏家不會授予在這一類。
快速偶然餐廳
鳥鳥餅幹
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就像全日製餐廳的狂熱,快速偶然趨勢今年重創奧斯汀。這些地方,鳥鳥餅幹的想法最好的執行。櫻桃木餐廳的菜單很簡單:餅幹三明治。老板和廚師布萊恩批被消耗的為商店創造完美的餅幹。結果是一個毛茸茸的餅幹,奇跡般地還舉行了形式與塗片或分層塗時三明治配料。
三明治還有一些至關重要的組件,這是預期的各種有趣的轉折,超越這些累,一般的快餐早餐菜單。鳥鳥bacon-egg-cheese迭代附帶bacon-infused辣椒蛋黃醬,額外的踢和放縱。炸雞三明治是用麵包雞大腿+黑辣椒的辣味蜂蜜。
麥克爾羅伊Lifewise,合夥人Ryan雇傭了一個非常簡短的飲料菜單:咖啡(他背後的人雷鳥咖啡畢竟)和橙汁,因為一個人究竟需要什麼豐盛的白天三明治?
鳥鳥是如此受歡迎,它在整個夏天它經常,很快就賣完了三明治,餅幹,所以不得不暫時關閉重新配置其碳水化合物的生產。這是那好。——數控
讀者的選擇贏家:酸鴨市場
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