熱切期待中國餐館在東奧斯汀開幕

備受期待的東奧斯汀中餐館甜蜜的細香蔥終於開放明天,周五,12月21日在東凱薩查維斯街2515號。的櫃台服務餐廳的菜單充滿了中國和台灣菜,餃子麵條早餐粥,冬青。

老板和廚師鳳凰Pai想展示她的家庭與新餐廳。她在台灣長大,她的父母來自滿洲,中國。菜單跨越“無論我們吃和長大的,”她說。

這意味著各種各樣的餃子,蒸、煮、煎選項和餡料如牛肉/胡蘿卜、蝦/豬肉/細香蔥,蔬菜等等。口袋裏基本上是平的大餃子煎和充滿成分。更多美食,有麵條碗,包括一個特別辣的牛肉麵湯做川菜。

Pai明顯興奮的每日變化是什麼冷取樣器,將各種時令蔬菜。將會有一個巨大的強調素食和素食選擇。米飯通常包括白色和棕色的選項,以及紫色。

周末早午餐關注安慰粥,好吃的和甜蜜的選擇像雞肉,枸杞,幹香菇,紅豆等等。Pai想提供一個有限的碗每星期六和星期天,也許50。找出下麵完整的菜單。

在飲料方麵,茶,冰和熱(前者,新鮮水果的草藥茶利用季節性水果像蘋果這樣),鹽奶油冰茶,牛奶茶,和波巴。啤酒和葡萄酒將在以後,以及為了雞尾酒。

Nadia喬杜裏/ EATX

Pai相信支持其他女性在餐飲業,消息說甜蜜的細香蔥的菜單。靜脈,甜點將來自當地女性麵包師煽動餡餅,蛋糕和餅幹。

Pai知道她的中國食物,當她打開幾個餐館自1991年以來在奧斯汀(中國咖啡館,龍門,牡丹亞洲菜)。然後她決定打開她所說的是她最後一次甜蜜的細香蔥的餐廳。

Pai冬青附近由於其開放性決定:“我認為人們更願意嚐試新事物,”她說。“在舊社會,餐館我打開更傳統,適合美國口味,這不是很令人興奮。“甜蜜的細香蔥是不同的。

有壁畫充滿甜蜜的細香蔥。外一個特性甜香蔥的標誌以及兩個龍,由比利Jewkes設計的。裏麵,作為一個點頭Pai的女兒的環境政策研究中,有兩個壁畫展示遠東瀕危動物物種如毛裏求斯飛狐和蜜蜂,艾米麗叮。

受歡迎的名字是點頭餃子成分,以及一種看事情光明的一麵。“人生有很多苦楚〔原文作苦膽〕和艱難,”拜說,“我們需要一些甜的東西。”

甜蜜的細香蔥的時間從上午11點到下午3點。,然後從周三到周日下午5到10點。

本文已經更新,以反映甜香蔥當前的小時。

• 台灣新餐廳將餃子東凱薩查維斯(EATX)
• 所有甜蜜的細香蔥的報道(EATX)

甜蜜的細香蔥

東凱薩查維斯街2515號,78702年,TX (512)394 - 5557 訪問的網站