Rainey街啤酒花園香腸的終於公布自2014年以來一直在過程的擴張。擴張,包括三層,15000平方英尺的建築81.5 Rainey街明天,將正式開放,11月9日下午5點。
看到幾個新企業擴張香腸。新大樓有一個水龍頭牆101水龍頭,總數達到207的香腸,他們認為是德州最大的通風係統。采訪時吃奧斯丁老板本·西格爾證實了兩個水龍頭牆將策劃略有不同。新的水龍頭將更加平易近人,舊水龍頭“深奧”(他設想一個服務器走你通過體驗)。
還設有私人建築300人的活動空間大樓梯,從勞倫狄更斯定製豬骨壁紙,完整的酒吧。西格爾指出,這意味著香腸的意誌不再有親密的私人事件。
雞尾酒菜單,隻有事件空間,策劃了奧斯汀酒吧傳奇賈斯汀·艾略特,以前的杜鬆,湯森,,。(艾略特最近一直在走訪,策劃新的私人餐廳的菜單斯蒂芬·f·奧斯丁酒店和酒吧腐爛的群)。地下空間還房子酸洗的香腸的創造空間。
建築還有一個香腸製作房間(路人看到香腸了,房間麵對街),一個熟食店的房間(哪些特性之一,西格爾最喜歡的補充:一個定製的屠夫塊表從新興城市設計),和一個額外的5000平方英尺的戶外玄關空間(是的,狗公園返回)。整個空間,有古色古香的大門打撈,西格爾的妻子勞倫·西格爾,大方的設計,定製的燈光從Mickie斯賓塞。整體看起來是Lilianne Steckel室內設計和大方的設計。
新熏製房垂直吸煙者,燒烤,一些燒烤(定製設計的後防線製造)還沒有非常開放。在月底會發生,但西格爾與食客奧斯汀分享菜單提前。
期望肉喜歡把全部地(也可作為一個三明治),排骨,甜茶熏火雞,熏肉,當然,香腸。包括燒烤哈希,與火腿燉綠豆,mac和奶酪用豬滴落,請烤的紅薯,羽衣甘藍,裝入豬皮膚和烤豆。還有卷心菜沙拉,醃黃瓜和土豆沙拉。
直到熏製房打開,新建築才會開放周末:周五和周六,周日下午5點到午夜,從早上10點到下午4點。