Kemuri Tatsu-ya,日式德州居酒屋來自奧斯汀最好的麵湯店拉麵達屋(Ramen Tatsu-ya),它仍然是該國最受歡迎的新餐廳之一。這一次,它被任命為作為一個祝你有個好胃口的十大熱門榜單。
從那以後,今年對克穆裏來說是重要的一年打開對於廚師兼老板相川達和鬆本拓哉來說,這是理所當然的。兩人將日本和德克薩斯的影響帶到奧斯汀,為美食和飲料創造了一個有趣簡單的空間,還有很棒的雞尾酒。“我並不想把兩個想法混為一談,”相川曾告訴Eater,“這就是我。”
美食評論家比爾·艾迪生包括Kemuri在他的2017最佳新餐廳指南他稱這家餐廳是“我研究這一年最大的驚喜”。男性雜誌《GQ》,該機構將其列入了最受歡迎的國家名單最佳新餐廳今年,它被形容為“昆汀·塔倫蒂諾狂熱夢想中的沙龍”(這是件好事)。當地的評論家也很喜歡這家餐廳,從政治家來紀事報來德州每月來奧斯汀每月.
祝你有個好胃口描述這家餐廳以“挑戰人們的期望,同時提供新的令人興奮的口味”為賣點,比如豆腐、奶酪和牛腩餡的熱口袋,煎炸章魚餡餅和熏魚圈。
奧斯汀酒吧和全天咖啡館六月使祝你有個好胃口該公司列出了2017年的50家餐廳,但沒有進入縮減後的名單。Dai Due是奧斯汀最後一家製作選定列表在2015年。
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