朱麗葉是巴頓斯普林斯(Barton Springs)上一家華麗的意大利餐廳暫時關閉來重新調整和重新設計空間。朱麗葉的最後一天是周日,6月4日它計劃在當月晚些時候重新開業。
在新名稱下朱麗葉意大利廚房改造後的餐廳將提供行政主廚雅各布·韋弗(Jacob Weaver)的意式美式菜肴。這意味著紅醬和家庭式餐點等改變。
新的朱麗葉還將改變它已經令人驚歎的裝飾與設計獵犬來自建築師凱文斯圖爾特。有知情人指出,這家餐廳正在申請戶外音樂場地許可,這意味著它打算在不久的將來舉辦現場演出和音樂會。
老板丹·威爾金斯打開2015年6月,朱麗葉與韋弗和糕點師Carly Rosmeissl在一個臭名昭著的難以維護的地址,曾經是媽媽米婭和羅密歐的家。
麗莎和埃米特·福克斯就在附近關閉他們的南拉馬爾意大利餐廳,Cantine。
6月19日更新:短暫關閉之後,改名為朱麗葉意大利廚房(Juliet Italian Kitchen)的餐廳又重新開張了從今天開始,6月19日下午3點,新推出的意式美式菜單。餐廳的部分區域仍在翻新中。
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