紫羅蘭塔可,以墨西哥玉米卷為主的預告片瓦倫蒂娜的Tex Mex燒烤,現在是正式關閉。因為那個燒烤場專注於開它的實體餐廳,會開放今年晚些時候。
不過,這並不意味著Violet Taco的徹底終結。瓦倫蒂娜餐廳將在菜單上提供紫羅蘭塔可特色菜。新餐廳開業後,卡車將重新啟用,專注於活動和餐飲演出。
Pitmaster Miguel Vidal和餐飲和活動主管Modesty Vidal注意到網站上的變化,該網站已經停止工作。請繼續閱讀下麵的完整說明。
瓦倫蒂娜的Tex Mex BBQ和Violet Taco並沒有在一個地方停留太久。首先,Valentina 's 2013年在奧斯汀西第六街的Star Bar首次亮相。2015年5月搬到布羅迪巷掛鉤在Star Bar進行翻新時,它被視為臨時的,但它決定在南奧斯汀堅持下去。最初,紫塔可打開2015年5月在東凱撒查韋斯酒吧外的工匠,但是移動到了瓦倫蒂娜在西六街的老地方去年12月,瓦倫提娜宣布它將在奧斯汀更南的曼查卡路開一家實體餐廳。為了在這裏安頓下來,餐車上個月搬家了。Violet Taco搬到了布羅迪巷的老地段。
接替Violet Taco在Brodie Lane短暫營業的是新來者燒烤卡車Naughty Texan,它的前身是D&R Bar-B-Que。
紫羅蘭玉米卷的告別信
我們非常感謝客戶對我們的愛和支持!
由於我們瓦倫蒂娜德州烤肉店曼查卡新店的業務增長了近20%,我們決定暫時停止紫羅蘭塔可的運營,專注於瓦倫蒂娜的實體店擴張。
我們將繼續在瓦倫蒂娜餐廳推出紫羅蘭式玉米卷,並以紫羅蘭式玉米卷菜單為靈感推出新特色菜。一旦磚瓦建成,我們計劃讓Violet Taco成為我們的移動餐車,為宴會、特殊活動和節日提供BBQ Taco和特色菜Tex Mex Taco的組合。
我們愛我們的客戶,希望看到您在瓦倫蒂娜曼查卡的位置。我們迫不及待地想看到我們的家族企業繼續成功,因為我們了不起的瓦倫蒂娜和紫羅蘭塔可家人和朋友。謝謝你,南奧斯汀,謝謝你的愛和支持!
-謙虛和米格爾·維達爾
- 紫羅蘭塔可(推特)
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