內特烘焙食品和咖啡這是一家新的舒適咖啡店/麵包店,將於周五在北拉馬爾大道以西的第四街和果園街拐角處開業,3月3日.期待手工糕點,麵包,和輕午餐服務與巡洋艦咖啡濃縮咖啡飲料,卡布奇諾,冷萃,和更多。店裏所有的食物都是每天手工製作的,每天早上都是新鮮的。
店主蘇珊·希爾茲和內森·鮑曼是一對夫妻,他們都是意大利餐館Vespaio的老手,在奧斯汀的餐飲業有十多年的經驗,包括經營Di Lux Austin,這是他們在2010年創辦的一家小型餐飲企業。Selina Gonzales加入了聖安東尼奧Rosella Coffee的團隊,她將監督咖啡項目和服務團隊。
食物菜單將包括每天輪換的手工糕點、鬆餅、餅幹、布朗尼、蛋糕杯和甜麵包。迪力士超級麵包——白色的,塗有Plugra黃油和蜂蜜釉或碎小麥——將成為日常三明治的特色麵包,這種麵包也可以按打或半打購買。該店還將出售定製蛋糕。
午餐盒將提供一份即食沙拉和兩個三明治(其中一個是素食的)。這家店計劃在未來幾個月裏每天添加一種湯。
除了咖啡,Nate的飲料菜單還包括熱茶、冰茶和芙蓉冷茶,以及最受歡迎的瓶裝茶,如Buddha’s Brew Kombucha和Topo Chico。
希爾茲和鮑曼將果園街401號(401 Orchard Street)上世紀40年代的平房翻修成了這間明亮的咖啡店,裏麵有一個戶外露台。室內座椅來自Scott + Cooner interiors,手工定製的木質櫃台和座椅來自奧斯汀Growler Domestics的Jordan Goetz。
這家商店還在努力與鄰居建立合作關係奧斯汀寵物存活.這個想法是用“Rufftail Runners”遛狗項目來獎勵誌願者。帶著救援狗狗去內特家的誌願者將獲得五折的飲料,此外還會為狗狗提供水碗和零食。
咖啡店營業時間為周一至周六上午7點至下午3點。