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一個新酒廠即將浮木的形式沙漠的門,這使得sotol。精神是由Texas-grown sotol(植物),也被稱為沙漠勺子。周四,酒廠將向公眾開放11月16日在達頓希爾路211號。
Sotol目前由少數生產商在墨西哥,主要是在美國的吉娃娃,杜蘭戈,科阿韋拉,雖然每一次新聞發布會上,沙漠門聲稱第一Sotol是由印第安人在德克薩斯州7000年前。精神的味道有點介於龍舌蘭酒和mezcal草本筆記和煙霧的跡象。
該產品將隻能在酒廠開始,與餐廳的計劃分配。6500平方英尺的酒廠將與精神和策劃產品工藝雞尾酒desert-modern品嚐的房間。
沙漠門提供了兩個品種的精神:40% ABV沙漠門德克薩斯Sotol和100 -證明沙漠門Oak-Aged Sotol。沙漠中門的創始人賈德森考夫曼,瑞恩•坎貝爾和布倫特笨蛋,都是前美國軍方服務成員會麵在德克薩斯大學MBA課程的麥克白商學院。