傑克Gilmore深入海鮮用鹽交易員沿海烹飪,現在打開了

生的酒吧,龍蝦卷,coastal-inspired雞尾酒

通過伊麗莎白·史密斯領袖2016年9月6日,下午2:00 CDT

廚師傑克·吉爾摩的seafood-centric鹽交易員沿海烹飪現在是開放的在圓形的岩石開始晚餐服務。這是第二餐廳的概念經驗豐富的廚師和背後的團隊傑克艾倫的廚房。它接管了空間以前占領墨西哥餐館台麵羅莎2850 I-35北。

靈感來自海邊難忘的用餐、鹽交易員晚餐菜單特性,新鮮的魚、雜燴等non-seafood最喜歡木質的雞,一本厚厚的削減豬排,牛排和漢堡。原始的酒吧是墨西哥灣牡蠣,酸橘汁醃魚,crudo等等。從飲料菜單,期望一個廣泛的飲料,啤酒,葡萄酒,雞尾酒像皮和泡沫,莫吉托,冷凍葡萄柚瑪格麗塔。

與保護思想,鹽交易員的海鮮是可持續采購美國海岸線,和餐廳與沿海保護協會合作,這部分收益將捐贈。

萊維Architects-includes庭院空間設計,酒吧的座位,和表和反映其沿海影響再生木材和主題的藝術作品。與合夥人湯姆·卡姆Gilmore經營的餐館,而廚師克裏斯十艾克監督廚房,和大衛•托比飲料項目管理。

餐具是星期天到星期四從4到10,星期五和星期六4點30分到10點30分。快樂時光是周一到周五的4至6點半左右。午餐服務很快就會被添加。

四方

鹽交易員沿海烹飪

1101南MoPac高速公路,TX 78746 (737)484 - 0095 訪問的網站