當Italian-influenced索菲婭的打開周五,8月5日在西六街。,客人可以期望傳統favorites-cacio e佩佩,烤鮭魚、帶骨ribeye-plus整個烤的魚,crudo, orecchiette tartufate與黑鬆露奶油。
食者攝影師考特尼皮爾斯本周訪問了上市前的空間,包括一個酒吧和休息區,一個開放的餐廳,樓上的一個覆蓋階地。Matt Deichl所有者和喬納森•吉萊斯皮中心接待樓集團的詹姆斯·布朗接管的已經貝絲小酒館,重塑新鮮牆紙,地板,並添加新家具和照明迎來它的晚餐club-meets-speakeasy氣氛。
行政總廚馬克Sparacino加入索菲婭的Prosecco Ristorante在芝加哥,在那裏他的老板和主管仍將保持廚房。他的菜單將包括初學者都熱(烤章魚和魷魚)和冷(burrata和火腿),沙拉,麵條、海鮮和肉類。雞尾酒的項目包括威士忌,龍舌蘭酒,mezcals,自製limoncello。
一旦打開,索菲婭的時間將從周二到周日,周四到周六很晚,不過具體時間尚未公布8月5日更新:它將從下午5點開始開放。周二到周六,周日,從4到9點。
與索菲婭,奧斯汀的波的意大利餐廳持續強勁。2015歡迎朱麗葉,杜鬆,斜體,迅速關閉Al Fico開口延伸到上個月與L 'oca d ' oro。更多的是在地平線上與紅灰和兩個加入阿諾德複雜的東六街。
- 索菲婭的(官方)
- 索菲婭的(推特)
- 貝絲小酒館變成意大利餐廳索菲婭(EATX)
- 索菲婭的所有報道(EATX)