Slab BBQ將大型燒烤三明治帶到了橡樹山

Pork-focused板燒烤明年初將在橡樹山廣場購物中心開設第二家分店，報道社區的影響．新店將接管曾經維羅納意大利餐廳的空間。

Slab(代表慢，低，砰)的特點是融合了南方腹地和德克薩斯州的燒烤風格，以及在裝飾、菜單描述和播放列表中貫穿的老派嘻哈主題。

菜單在原來的Slab的北奧斯汀的位置特色聖路易斯式的排骨，滑塊，燒烤玉米片，鄉村哈希，和它的招牌烤肉肉三明治拉豬肉，香腸，牛腩，或雞肉。(其中包括Notorious p.i.g.、The Texas o.g.和CHICK.N.W.A。)有很多配菜，從烤豆到沙拉再到熟土豆砂鍋。Slab 's屬於醬料陣營——預計有四種，包括一種濃鬱的阿拉巴馬風味蛋黃醬。此外，桶裝啤酒包括當地啤酒廠的精選。

Slab最初被命名為Sugar Shack BBQ, 2006年開始作為食品拖車。2014年8月，比特主人和創始人馬克·阿瓦洛斯(Mark Avalos)在紐約開設了一家實體店研究大道北奧斯汀．

這是奧斯汀西南地區最近宣布的第二家燒烤店。一個斯泰爾斯開關項目滴泉Belterra村的新開發項目也在籌備中。那份菜單將以南方風味為主。

• Slab BBQ將於2017年在奧斯汀西南部開業，填補了前維羅納意大利餐廳的空間(社會影響)
• 板式燒烤的全部覆蓋範圍(EATX)

四方

板燒烤

德克薩斯州奧斯汀研究大道9012號，郵編78758 (512) 351 - 9977 訪問的網站

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