專注於美國的艾伯利是奧斯汀最新的驚豔者-食客奧斯汀 - 新万博app下载,万博体育电脑版下载

南拉馬爾最新的餐廳Eberly將於10月15日(周六)全麵開業。菜單上有各式各樣的當代美國菜肴(比如漢堡、牡蠣、紅燒排骨)和美味的糕點(巧克力巴布卡、果仁奶油蛋糕、巴斯克蛋糕)。

南拉馬爾最新的餐廳Eberly將於10月15日(周六)全麵開業。菜單上有各式各樣的當代美國菜肴(比如漢堡、牡蠣、紅燒排骨)和美味的糕點(巧克力巴布卡、果仁奶油蛋糕、巴斯克蛋糕)。這個名字是為了紀念曆史人物安吉麗娜·艾伯利(Angelina Eberly)，她幫助保留了奧斯汀作為德克薩斯州首府的地位。

而酒吧部分，雪鬆酒館，已經這家新餐廳於本月初開業，但仍有很多地方有待探索。食客攝影師Robert J. Lerma帶我們參觀了埃伯利的眾多區域，從已經開放的酒吧，自習室，用餐區和露台。

艾伯利的明星是華麗的翻新紅木酒吧在雪鬆酒館。它傳播得很遠，從紐約著名的同名酒吧一路傳到這裏，那裏是上世紀60年代著名藝術家和音樂家的聚集地(比如鮑勃·迪倫(Bob Dylan)和傑克·凱魯亞克(Jack Kerouac)。2006年東海岸雪鬆酒館(East Coast Cedar Tavern)關門時，該酒館的共同所有者約翰·斯科特(John Scott)和艾迪·帕特森(Eddy Patterson)買下了這件可以喝酒的家具。它被拆除，一直放在倉庫裏，直到最近才被公開。

接下來是書房，上麵是玻璃天花板，陽光可以照進來。沿著牆壁排列的書籍來自斯科特已故母親的私人圖書館，還有雜誌。在白天，桌子是要作為準聯合辦公空間共享的(是的，有插座和免費wifi可用)。

Eberly的設計背後是共同業主Michael Dickson和Mickie Spencer，他們也曾是East Side Showroom，現在是Ah Sing Den。

行政總廚Jim Tripi和行政糕點總廚Natalie Gazaui負責廚房。經典的雞尾酒是由凱隆·布萊恩特設計的，他曾在賈斯汀啤酒店和大陸俱樂部工作。這意味著代基裏酒和曼哈頓。

室外座位可通過露台的方式，與一個水噴泉的觸摸氣氛。還有一個隱藏的地下酒吧風格的房間，有一麵雙向鏡子，還有獨立的酒吧和入口，可以舉行私人活動。之後將增加屋頂露台與花園和指定的雞尾酒區。最後，還會有外帶糕點和咖啡項目。

營業時間為周日至周四晚上5點至10點，周五至周六晚上11點。雪鬆酒館的時間從每天下午5點開始。早餐、午餐和周末早午餐將在稍後添加。