批評西方去的小酒館的人

本周,美食評論家去西部的小酒館的西側。的奧斯汀紀事報的維吉尼亞木材進餐在羅素的小酒館在傑佛遜廣場38街,邁克”蘇特美聯儲人走”企業到Bistrot李子在西北奧斯汀台麵驅動。餐館都是新企業從奧斯汀食品現場退伍軍人。

羅素的小酒館來自背後的家夥羅素的麵包店,和木頭稱之為“真正的社區寶”,即使“廚房的時機和餐桌服務還需要一些微調。”Her party of six had a "mostly fine" brunch, despite waiting 15 minutes to get coffee (with no spoons!) and 45 minutes for entrees. Another trip for dinner introduced Wood to a "deliciously medium-rare," "漂亮的大理石片'肋骨”,盡管服務又失敗了:“等細節再充填冰茶或帶來更多的熱水和熱茶的茶包通過裂縫了。"

在Bistrot李子,新老板Brian O’neill(原總經理最大的葡萄酒潛水,Uchi和其他人)和廚師克林特·伯特蘭有所改善,在這兩個價格點和品味,經典的法式菜肴的舊的李子,但仍然隻有三個明星邁克薩特。他喜歡薯條(“廚房會把他們一切如果我批準禮儀允許”)和甜點(“在Bistrot李子最強大的價值點”),但嫌疑人老派Mirabellers將錯過前主人的“隨心所欲的酒單。"

·點評:Bistrot李子(美聯儲人)
·點評:羅素的小酒館(奧斯汀紀事報》)
·整個星期在食客奧斯汀評論(-EATX -)

(照片:羅素的小酒館/ Facebook]