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“中東”食物是什麼意思?亞特蘭大的這些餐廳正在重新定義它。

在亞特蘭大，中東和北非(MENA)的餐館正在摒棄“一刀切”的烹飪風格，轉而擁抱他們的地區美食

亞特蘭大餐廳如何搭配播放列表和盤子

這些亞特蘭大的廚師和餐館老板知道，聲音和構成一頓飯的其他感官體驗一樣重要

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• 《亞特蘭大美食終極遊客指南》

龐塞城市市場最值得嚐試的菜肴

最好的選擇是在老第四區(Old Fourth Ward)前西爾斯(Sears, Roebuck and Co.)大樓內的食品大廳

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• 新型冠狀病毒肺炎

亞特蘭大餐廳提供虛擬烹飪課程，雞尾酒演示，和葡萄酒品嚐

亞特蘭大的廚師和調酒師正在虛擬學習他們的技能，並在Instagram、Facebook和Zoom上主持課程和品嚐

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• 吃裏麵

窺探“現代”以色列餐廳Aziza，在西側供應區開業

“打開Aziza是非常感人的。阿齊紮就是我。這就是我的家鄉，”老板塔爾·鮑姆說