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從辛辣豐盛的燉菜到舒緩的雞肉或牛肉麵
亞特蘭大的酷暑似乎要持續好幾個月。然而，一旦11月到來，亞特蘭大的天氣很快就會從溫暖晴朗變成寒冷沉悶。後者絕對需要湯。從豐盛而辛辣的燉湯到舒緩的麵湯，這裏有幾家亞特蘭大地區的餐館，可以考慮在寒冷的日子裏做溫暖而舒適的湯和燉湯。
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免責聲明:健康專家認為，對於未接種疫苗的人來說，外出就餐是一項高風險活動;它可能會對疫苗接種者構成風險，特別是在COVID大量傳播的地區。最新的CDC指南是在這裏；找到COVID-19疫苗接種地點在這裏．強烈建議人們在室內或擁擠情況下佩戴口罩，無論是否接種疫苗，以幫助減緩COVID-19的傳播。
閱讀更多位於士麥那狐狸溪高爾夫球場南部的喜馬拉雅廚房，來一碗傳統的西藏湯麵或thenthuk。這道美味的肉湯裏有手拉麵，裏麵有蔬菜，還有雞肉、牛肉或炒蔬菜和豆腐可供選擇。菜單上的另一種麵湯Thukpa，有雞肉、牛肉、牛肉餃子(momo)或豆腐可供選擇。打電話叫外賣。
對於那些尋找素食燉菜和湯的人來說，可以去大學公園的Bole Ethiopian，點一份素食版的shiro wot。這道豐盛的燉菜是用烤鷹嘴豆粉和黃油和柏柏爾(一種溫暖的香料混合物，包括辣椒、薑、大蒜、肉豆蔻和胡蘆巴)燉煮而成。訂單在線外賣或送貨。
多年來，這家位於城南的不起眼的餐廳一直在菜單上提供令人舒適的老撾菜、泰國菜和中國菜。熱咖啡館的常客都很喜歡這裏的冬陰湯，這是一種泰式酸辣湯，裏麵有蝦、雞肉、牛肉或蛋白質組合可供選擇。打電話叫外賣。
如果菜單上有，一定要點爸爸的火雞辣椒。火雞辣椒粉是由烤豆、紅糖和辣椒製成的甜味和辣味的完美平衡。而且，這真的是Jenny Levison爸爸的食譜，給它一種自製的感覺。manbetx万博软件打電話叫外賣。
悄悄走到任何一家Taqueria Del Sol的吧台，點一碗奶油蝦玉米雜燴。湯汁濃鬱，溫熱，不太辣，蝦泡在奶油玉米湯裏，混合著波布拉諾辣椒。打電話叫外賣。
還出現在:
Antico的老板喬瓦尼·迪·帕爾馬(Giovanni Di Palma)幾年前在Home Park的亨普希爾(Hemphill)開了一家非常受歡迎的披薩店，隔壁就是Gio 's Chicken。雖然大多數人來Gio 's是為了豐盛的雞肉菜肴，但不要錯過在這裏點一碗zuppa。這道湯是用剩下的雞肉製成的，包括索倫托檸檬雞肉，還有胡蘿卜、歐芹和Acini di pepe意大利麵。打電話叫外賣。
Wagaya在其菜單上提供幾種不同種類的拉麵，包括白色、紅色和黑色豚骨，在其家公園和埃默裏村的位置。一定要去位於第14街餐廳旁邊的和屋日式雜貨店看看。訂單在線外賣或送貨。
還出現在:
埃奇伍德的諾妮熟食店(Noni’s Deli)菜單上有一半都是大號三明治。但不要錯過這裏的意大利婚禮湯，它是用杯子或碗裝的。搭配芝麻菜沙拉、蒜蓉薯條或奶酪蒜蓉麵包，再配上一杯葡萄酒或雞尾酒。訂單在線外賣。
MetroFresh位於中城高中對麵的中城長廊綜合大樓，供應新鮮製作的湯，沙拉和三明治，以及葡萄酒和晚上更大的主菜。這家小餐館由前演員米切爾·安德森(Mitchell Anderson)開設，融合了休閑用餐和美味佳肴。這裏的菜單總是按碗或誇脫列出日常湯的選擇，包括雞肉意大利麵，奶酪土豆和蘑菇蔬菜。中城廣場一號(One Midtown Plaza)也有一個位置。叫外賣或在櫃台點餐。
在亞特蘭大的一個寒冷的日子裏吃午飯，在茵曼區(Inman Quarter)的一家全天營業的法式咖啡館Bread and Butterfly點一份番茄湯，淋上一塊油餅。戳破酥皮，看著它慢慢溶入番茄湯中，讓湯有了可愛的奶油質地。
這家規模適中的肉類市場和雜貨店位於柴郡橋路(Cheshire Bridge Road)沿線，包括一個櫃台服務的墨西哥餐館(taqueria)，其中一條過道設有座位。周末去吃一碗辣menudo，如果加入市場上的紅薩爾薩醬，味道會更辣。湯可能需要更多的洋蔥和酸橙汁來降溫。
還出現在:
歐幾裏得大道遊艇俱樂部(EAYC)，距離波特啤酒酒吧隻有幾家之遙，是小五點和英曼公園居民的最愛。這家潛水酒吧已經經營了30多年了。來這裏喝便宜的啤酒，有人在看，還有一碗受歡迎的不倫瑞克燉菜和土豆泥。
這家位於布福德高速公路的秘魯餐廳包括菜單上的各種湯，包括豐盛的蔬菜雞肉或牛肉湯麵，蝦雜燴，和parihuela，一種辛辣的海鮮湯。打電話叫外賣。
還出現在:
在安娜麗絲·麥克莫蘭宣布她是關閉心愛的午餐餐廳安娜·李(Anna Lee) 2020年在羅斯威爾(Roswell)的餐廳，一位老顧客主動來了購買餐廳．現在重新開業了，人們可以繼續在這裏享用每日特價午餐，包括當天新鮮製作的湯。在安娜·李餐廳用餐結束時，一定要吃一塊這家餐廳的蛋糕。
還出現在:
這家猶太風格的熟食店由Ben和Jen Johnson、Shelley Sweet(西蛋咖啡館)和廚師Todd Ginsberg於2013年初在Emory Point開業。它以金斯堡漢堡、成堆的肉醬和經典的魯本和熏牛肉三明治而聞名。但一定要點這裏的無酵餅丸子湯，它是用胡蘿卜、芹菜和一個巨大的玉米麵包做成的。午餐時，湯和三明治套餐還配有半個火雞三明治。訂單在線外賣或送貨。
Sabor Dominicano提供菜肴，如mofongo(大蕉泥)與蝦或雞肉，pollo guisado(紅燒雞肉)，豐盛的米飯菜肴與雞肉，蝦，或海鮮混合。但你可以去吃通常在周六供應的sancocho。這是一種美味而舒適的燉菜，裏麵有大塊的牛肉、牛腰肉、豬肉、玉米棒和大蕉。
在亞特蘭大有很多地方可以吃到美味的河粉，但河粉大Loi 2的菜單包括大量的蛋白質可供選擇，包括牛肚、牛腰肉、牛腱、雞肉和各種組合。點一碗中碗的河粉，這就足夠了。一定要再點一壺茶。打電話叫外賣。
自2018年在德拉維爾的H Mart廣場開業以來，老撾餐廳snackbox Bistro吸引了一批狂熱的追隨者——這是有原因的。Thip Athakhanh廚師將傳統老撾菜和街頭小吃與她在snackbox的菜單上流傳下來的心愛的家庭食譜混合在一起。在寒冷的天氣裏，沒有什麼能比得上這家餐廳的khao piek sen(米粉雞湯)或壽喜燒牛肉肉丸湯麵配發酵豆腐醬。還可以點一份蒜椒雞翅來搭配這些湯。一個第二個位置即將在德盧斯開業，主要是老撾烤肉。訂單在線外賣。
巴達維亞就住在布福德高速公路附近淺灘路亞洲廣場的後門外麵。這家印尼餐廳設有迷你市場，菜單上有少量豐盛而舒適的湯可供選擇，包括sayur asem(印度尼西亞酸辣蔬菜和鹹魚湯)和tongseng kambing(椰奶燉羊肉和蔬菜)。訂單在線外賣。
還出現在:
雖然拉麵和河粉等其他麵湯受到了所有人的喜愛，但在布福德高速公路上鬆樹廣場的蘭州拉麵店裏，不要睡在牛肉、鴨肉或豬肉麵湯上，裏麵有大量的拉麵。要普通的或厚的麵條，一定要加一個煮雞蛋。訂單在線外賣或送貨。
位於布福德高速公路上的哥倫比亞餐廳Las Delicias De La Abuela在菜單上提供了一碗舒服又飽腹的changua或哥倫比亞雞蛋牛奶湯。奶油湯通常在早餐時配上一片麵包，要麼用來浸泡，要麼浸在碗裏。
十多年來，“Jang Su Jang”一直是德盧斯韓國美食的首選之地。在寒冷的夜晚，沒有什麼菜能比得上一鍋用泡菜、午餐肉、香腸、麵條和奶酪煮成的辣味湯。這道豐盛的燉菜很容易供兩到四個人食用。另外，值得點的還有韓國味噌豆腐湯，裏麵有牛肉、蘑菇和蛤蜊。
位於士麥那狐狸溪高爾夫球場南部的喜馬拉雅廚房，來一碗傳統的西藏湯麵或thenthuk。這道美味的肉湯裏有手拉麵，裏麵有蔬菜，還有雞肉、牛肉或炒蔬菜和豆腐可供選擇。菜單上的另一種麵湯Thukpa，有雞肉、牛肉、牛肉餃子(momo)或豆腐可供選擇。打電話叫外賣。
對於那些尋找素食燉菜和湯的人來說，可以去大學公園的Bole Ethiopian，點一份素食版的shiro wot。這道豐盛的燉菜是用烤鷹嘴豆粉和黃油和柏柏爾(一種溫暖的香料混合物，包括辣椒、薑、大蒜、肉豆蔻和胡蘆巴)燉煮而成。訂單在線外賣或送貨。
多年來，這家位於城南的不起眼的餐廳一直在菜單上提供令人舒適的老撾菜、泰國菜和中國菜。熱咖啡館的常客都很喜歡這裏的冬陰湯，這是一種泰式酸辣湯，裏麵有蝦、雞肉、牛肉或蛋白質組合可供選擇。打電話叫外賣。
如果菜單上有，一定要點爸爸的火雞辣椒。火雞辣椒粉是由烤豆、紅糖和辣椒製成的甜味和辣味的完美平衡。而且，這真的是Jenny Levison爸爸的食譜，給它一種自製的感覺。manbetx万博软件打電話叫外賣。
悄悄走到任何一家Taqueria Del Sol的吧台，點一碗奶油蝦玉米雜燴。湯汁濃鬱，溫熱，不太辣，蝦泡在奶油玉米湯裏，混合著波布拉諾辣椒。打電話叫外賣。
Antico的老板喬瓦尼·迪·帕爾馬(Giovanni Di Palma)幾年前在Home Park的亨普希爾(Hemphill)開了一家非常受歡迎的披薩店，隔壁就是Gio 's Chicken。雖然大多數人來Gio 's是為了豐盛的雞肉菜肴，但不要錯過在這裏點一碗zuppa。這道湯是用剩下的雞肉製成的，包括索倫托檸檬雞肉，還有胡蘿卜、歐芹和Acini di pepe意大利麵。打電話叫外賣。
Wagaya在其菜單上提供幾種不同種類的拉麵，包括白色、紅色和黑色豚骨，在其家公園和埃默裏村的位置。一定要去位於第14街餐廳旁邊的和屋日式雜貨店看看。訂單在線外賣或送貨。
埃奇伍德的諾妮熟食店(Noni’s Deli)菜單上有一半都是大號三明治。但不要錯過這裏的意大利婚禮湯，它是用杯子或碗裝的。搭配芝麻菜沙拉、蒜蓉薯條或奶酪蒜蓉麵包，再配上一杯葡萄酒或雞尾酒。訂單在線外賣。
MetroFresh位於中城高中對麵的中城長廊綜合大樓，供應新鮮製作的湯，沙拉和三明治，以及葡萄酒和晚上更大的主菜。這家小餐館由前演員米切爾·安德森(Mitchell Anderson)開設，融合了休閑用餐和美味佳肴。這裏的菜單總是按碗或誇脫列出日常湯的選擇，包括雞肉意大利麵，奶酪土豆和蘑菇蔬菜。中城廣場一號(One Midtown Plaza)也有一個位置。叫外賣或在櫃台點餐。
在亞特蘭大的一個寒冷的日子裏吃午飯，在茵曼區(Inman Quarter)的一家全天營業的法式咖啡館Bread and Butterfly點一份番茄湯，淋上一塊油餅。戳破酥皮，看著它慢慢溶入番茄湯中，讓湯有了可愛的奶油質地。
這家規模適中的肉類市場和雜貨店位於柴郡橋路(Cheshire Bridge Road)沿線，包括一個櫃台服務的墨西哥餐館(taqueria)，其中一條過道設有座位。周末去吃一碗辣menudo，如果加入市場上的紅薩爾薩醬，味道會更辣。湯可能需要更多的洋蔥和酸橙汁來降溫。
歐幾裏得大道遊艇俱樂部(EAYC)，距離波特啤酒酒吧隻有幾家之遙，是小五點和英曼公園居民的最愛。這家潛水酒吧已經經營了30多年了。來這裏喝便宜的啤酒，有人在看，還有一碗受歡迎的不倫瑞克燉菜和土豆泥。
這家位於布福德高速公路的秘魯餐廳包括菜單上的各種湯，包括豐盛的蔬菜雞肉或牛肉湯麵，蝦雜燴，和parihuela，一種辛辣的海鮮湯。打電話叫外賣。
這家猶太風格的熟食店由Ben和Jen Johnson、Shelley Sweet(西蛋咖啡館)和廚師Todd Ginsberg於2013年初在Emory Point開業。它以金斯堡漢堡、成堆的肉醬和經典的魯本和熏牛肉三明治而聞名。但一定要點這裏的無酵餅丸子湯，它是用胡蘿卜、芹菜和一個巨大的玉米麵包做成的。午餐時，湯和三明治套餐還配有半個火雞三明治。訂單在線外賣或送貨。
Sabor Dominicano提供菜肴，如mofongo(大蕉泥)與蝦或雞肉，pollo guisado(紅燒雞肉)，豐盛的米飯菜肴與雞肉，蝦，或海鮮混合。但你可以去吃通常在周六供應的sancocho。這是一種美味而舒適的燉菜，裏麵有大塊的牛肉、牛腰肉、豬肉、玉米棒和大蕉。
在亞特蘭大有很多地方可以吃到美味的河粉，但河粉大Loi 2的菜單包括大量的蛋白質可供選擇，包括牛肚、牛腰肉、牛腱、雞肉和各種組合。點一碗中碗的河粉，這就足夠了。一定要再點一壺茶。打電話叫外賣。
自2018年在德拉維爾的H Mart廣場開業以來，老撾餐廳snackbox Bistro吸引了一批狂熱的追隨者——這是有原因的。Thip Athakhanh廚師將傳統老撾菜和街頭小吃與她在snackbox的菜單上流傳下來的心愛的家庭食譜混合在一起。在寒冷的天氣裏，沒有什麼能比得上這家餐廳的khao piek sen(米粉雞湯)或壽喜燒牛肉肉丸湯麵配發酵豆腐醬。還可以點一份蒜椒雞翅來搭配這些湯。一個第二個位置即將在德盧斯開業，主要是老撾烤肉。訂單在線外賣。
巴達維亞就住在布福德高速公路附近淺灘路亞洲廣場的後門外麵。這家印尼餐廳設有迷你市場，菜單上有少量豐盛而舒適的湯可供選擇，包括sayur asem(印度尼西亞酸辣蔬菜和鹹魚湯)和tongseng kambing(椰奶燉羊肉和蔬菜)。訂單在線外賣。
雖然拉麵和河粉等其他麵湯受到了所有人的喜愛，但在布福德高速公路上鬆樹廣場的蘭州拉麵店裏，不要睡在牛肉、鴨肉或豬肉麵湯上，裏麵有大量的拉麵。要普通的或厚的麵條，一定要加一個煮雞蛋。訂單在線外賣或送貨。
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十多年來，“Jang Su Jang”一直是德盧斯韓國美食的首選之地。在寒冷的夜晚，沒有什麼菜能比得上一鍋用泡菜、午餐肉、香腸、麵條和奶酪煮成的辣味湯。這道豐盛的燉菜很容易供兩到四個人食用。另外，值得點的還有韓國味噌豆腐湯，裏麵有牛肉、蘑菇和蛤蜊。
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![小食品店半磅的經典。[圖片來源:Eater Atlanta]](https://cdn.vox-cdn.com/thumbor/xb4drb1gZFB5bzNSInf1vl8KQc4=/0x0:1600x922/1520x1140/filters:focal(672x333:928x589):format(webp)/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_image/image/62748822/littles.0.13.jpeg)
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