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在亞特蘭大附近的餐館裏，哪裏可以吃到多汁的北京烤鴨和廣東烤鴨
雖然這兩道菜看起來很相似，但北京烤鴨和廣東(或香港)烤鴨的製作、呈現和食用方式都有所不同。然而，兩者都很容易滿足一小群人的需求，而且同樣讓人覺得放縱。
北京烤鴨起源於中國北方，尤其是北京，曾一度是皇室的專屬菜肴。烤鴨是一道菜，由訓練有素的廚師在餐桌邊熟練地切成薄片，配以黃瓜絲、蔥花、海鮮醬和中國煎餅(餃子皮)或包子。在這頓奢侈的盛宴上，酥脆的鴨皮本身就是一顆明星，通常還包括用鴨骨做的湯。廣式烤鴨起源於中國南方靠近香港的地方。這道舒適而豐盛的家庭大餐是這樣的:烤鴨在烤之前填入香草和香料的芳香混合物，然後切成塊，配上米飯、蔬菜，有時也有蔬菜。
亞特蘭大附近有幾家餐館提供美味的烤鴨大餐。
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閱讀更多雖然大多數人去美味中國是為了吃火辣辣的川菜，但你一定要嚐嚐北京烤鴨。它配有所有的傳統配菜，可以半份或整份供應。這款烤鴨也列在了這家位於桑迪斯普林斯的餐廳的菜單上。
自1989年以來，Hsu 's一直是亞特蘭大市中心的主要餐廳，提供優雅的三道雙人北京烤鴨，配有湯，酥脆的鴨皮裹在中國薄餅裏，以及最受歡迎的鹹蜂蜜醬油鴨。
這家熱鬧的川菜館位於“迪斯科克羅格”(RIP)的所在地，菜單上有北京烤鴨。這是城裏為數不多的幾家提供烤雞配傳統中國煎餅而不是包子的餐館之一。這款烤鴨配有蔥花、黃瓜絲和海鮮醬，可以半份或全份點餐。
主廚Guy Wong稱Ruby Chow 's餐廳為“亞洲融合”餐廳，而不是明顯的中國餐廳。菜單上應有盡有，從Wong的shoyu tomago(在現已關門的味噌居酒屋很受歡迎)、pow pow蝦到印度薄餅和抖牛肉。這裏的菜單上還有一款居酒屋最愛的味噌:北京烤鴨饅頭。上麵撒上黃瓜絲和蔥花，配上海鮮醬和八角茴香汁。預訂鼓勵。
這家位於羅斯威爾(Roswell)的餐廳的常客很喜歡菜單上的川菜組合，包括擔擔麵、重慶麻辣麵、蜂蜜烤魚、又辣又麻的脆皮牛肉，以及椒鹽大蝦。這裏還有各種各樣的餃子。吳師傅的特色是傳統的北京烤鴨和香酥鴨，都是半份或整份的。吃北京烤鴨的時候一定要多拿些包裝紙，尤其是點整隻烤鴨的時候。
香港燒烤店位於亞特蘭大唐人街購物中心美食廣場內，攤位旁的窗口展示著精美的烤鴨。在美食廣場的其他攤位上買米飯、麵條、餃子或蔬菜，同時等待香港BBQ的脆皮烤鴨。
還出現在:
位於亞特蘭大唐人街購物中心隔壁的東方明珠餐廳可能以點心聞名，但菜單上也有北京烤鴨和半份廣東烤鴨。北京烤鴨被擺放在餐桌旁，配有湯和八個包子，用來吃酥脆的鴨皮。可供四人享用。
布福德公路點心店把北京烤鴨列在菜單上的特色菜下麵。整隻烤鴨切片，配上6個包子，配上醬汁和蔥花。這裏甚至還有北京風味的豬肉。
還出現在:
Best BBQ現在位於一個更大的位置，毗鄰繁華的城市農貿市場。漫步到櫃台，點了一整隻鴨子。多汁的鴨子被切成薄片，配上醃製的沙拉。一定要把脆皮也吃了。一隻整隻鴨子可以供四個人食用，而且作為外賣也很不錯。一半的鴨份。
25年來，亞洲廣場拉梅子隔壁的這家中式燒烤店一直在提供各種粵式烤肉，包括雞肉、豬肉和廣受歡迎的脆皮烤鴨。Ming’s供應烤鴨，每天都在櫥窗裏陳列，有整隻、半隻和四分之一隻。一定要在這頓飯裏加入炒油菜(綠葉蔬菜)或花椰菜(中國西蘭花)，配上明家的烤肉炒飯。在德盧斯也有一處。
這家廣受歡迎的粵菜餐廳位於鬆樹廣場，提供半份脆皮烤鴨和北京烤鴨大餐。後者配有饅頭、蔥花和黃瓜絲。點豌豆尖來配餐。Bo Bo Garden的老板在亞特蘭大炮台(Battery Atlanta)的Ph 'east擁有Fant 'asia小吃攤，這裏也供應脆皮烤鴨。
還出現在:
這一切都在名字裏，北京烤鴨絕對是廚師之家的菜單上。烤鴨分為兩道菜，由廚師在餐桌旁切成薄片。這頓飯既包括湯，也包括明星菜肴——烤鴨絲黃瓜和海鮮醬，還有十個饅頭。廚師之家的北京烤鴨供兩到四人享用。菜單上還有港式烤鴨。
在德盧斯的“中國之味”餐廳，食客們可以品嚐到酥脆的北京烤鴨，配上所有的傳統裝備和蓬鬆的包子。菜單上還提供半份和全份的香酥鴨。這些烤鳥值得我們驅車北上。
皇家中國餐廳供應亞特蘭大市區最好的點心。這裏的北京烤鴨被熟練地雕刻在餐桌邊，去皮後即可食用。這道多汁的烤鳥配有麵包、甜海鮮醬、蔥絲和黃瓜。
還出現在:
雖然大多數人去美味中國是為了吃火辣辣的川菜，但你一定要嚐嚐北京烤鴨。它配有所有的傳統配菜，可以半份或整份供應。這款烤鴨也列在了這家位於桑迪斯普林斯的餐廳的菜單上。
自1989年以來，Hsu 's一直是亞特蘭大市中心的主要餐廳，提供優雅的三道雙人北京烤鴨，配有湯，酥脆的鴨皮裹在中國薄餅裏，以及最受歡迎的鹹蜂蜜醬油鴨。
這家熱鬧的川菜館位於“迪斯科克羅格”(RIP)的所在地，菜單上有北京烤鴨。這是城裏為數不多的幾家提供烤雞配傳統中國煎餅而不是包子的餐館之一。這款烤鴨配有蔥花、黃瓜絲和海鮮醬，可以半份或全份點餐。
主廚Guy Wong稱Ruby Chow 's餐廳為“亞洲融合”餐廳，而不是明顯的中國餐廳。菜單上應有盡有，從Wong的shoyu tomago(在現已關門的味噌居酒屋很受歡迎)、pow pow蝦到印度薄餅和抖牛肉。這裏的菜單上還有一款居酒屋最愛的味噌:北京烤鴨饅頭。上麵撒上黃瓜絲和蔥花，配上海鮮醬和八角茴香汁。預訂鼓勵。
這家位於羅斯威爾(Roswell)的餐廳的常客很喜歡菜單上的川菜組合，包括擔擔麵、重慶麻辣麵、蜂蜜烤魚、又辣又麻的脆皮牛肉，以及椒鹽大蝦。這裏還有各種各樣的餃子。吳師傅的特色是傳統的北京烤鴨和香酥鴨，都是半份或整份的。吃北京烤鴨的時候一定要多拿些包裝紙，尤其是點整隻烤鴨的時候。
香港燒烤店位於亞特蘭大唐人街購物中心美食廣場內，攤位旁的窗口展示著精美的烤鴨。在美食廣場的其他攤位上買米飯、麵條、餃子或蔬菜，同時等待香港BBQ的脆皮烤鴨。
位於亞特蘭大唐人街購物中心隔壁的東方明珠餐廳可能以點心聞名，但菜單上也有北京烤鴨和半份廣東烤鴨。北京烤鴨被擺放在餐桌旁，配有湯和八個包子，用來吃酥脆的鴨皮。可供四人享用。
布福德公路點心店把北京烤鴨列在菜單上的特色菜下麵。整隻烤鴨切片，配上6個包子，配上醬汁和蔥花。這裏甚至還有北京風味的豬肉。
Best BBQ現在位於一個更大的位置，毗鄰繁華的城市農貿市場。漫步到櫃台，點了一整隻鴨子。多汁的鴨子被切成薄片，配上醃製的沙拉。一定要把脆皮也吃了。一隻整隻鴨子可以供四個人食用，而且作為外賣也很不錯。一半的鴨份。
25年來，亞洲廣場拉梅子隔壁的這家中式燒烤店一直在提供各種粵式烤肉，包括雞肉、豬肉和廣受歡迎的脆皮烤鴨。Ming’s供應烤鴨，每天都在櫥窗裏陳列，有整隻、半隻和四分之一隻。一定要在這頓飯裏加入炒油菜(綠葉蔬菜)或花椰菜(中國西蘭花)，配上明家的烤肉炒飯。在德盧斯也有一處。
這家廣受歡迎的粵菜餐廳位於鬆樹廣場，提供半份脆皮烤鴨和北京烤鴨大餐。後者配有饅頭、蔥花和黃瓜絲。點豌豆尖來配餐。Bo Bo Garden的老板在亞特蘭大炮台(Battery Atlanta)的Ph 'east擁有Fant 'asia小吃攤，這裏也供應脆皮烤鴨。
這一切都在名字裏，北京烤鴨絕對是廚師之家的菜單上。烤鴨分為兩道菜，由廚師在餐桌旁切成薄片。這頓飯既包括湯，也包括明星菜肴——烤鴨絲黃瓜和海鮮醬，還有十個饅頭。廚師之家的北京烤鴨供兩到四人享用。菜單上還有港式烤鴨。
在德盧斯的“中國之味”餐廳，食客們可以品嚐到酥脆的北京烤鴨，配上所有的傳統裝備和蓬鬆的包子。菜單上還提供半份和全份的香酥鴨。這些烤鳥值得我們驅車北上。
皇家中國餐廳供應亞特蘭大市區最好的點心。這裏的北京烤鴨被熟練地雕刻在餐桌邊，去皮後即可食用。這道多汁的烤鳥配有麵包、甜海鮮醬、蔥絲和黃瓜。
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