亞特蘭大和周圍的都會區以文化多樣化的餐飲而聞名,這裏的餐廳可以滿足各種口味。然而,有些菜係很簡單在這裏很難找到.對於那些遵循猶太飲食律法的人來說,在亞特蘭大找到符合必要標準的好選擇可能是一項挑戰。
當涉及到保持猶太潔食的規則時,事情會變得相當複雜。在最基本的層麵上,那些遵循猶太飲食法的人不吃豬肉和貝類,也不把肉和奶製品混在一起。對於嚴格遵守規矩的人來說,烹調或食用的任何食物必須由信譽良好的機構認證,以確保所有的法律都得到了最高程度的遵守。亞特蘭大當地的猶太潔食認證機構亞特蘭大Kashruth委員會該校享譽全國,深受尊敬。該機構與當地食品生產商和配料加工商合作,監督亞特蘭大的一些餐館和餐飲設施,以確保每家餐館都遵循並符合認證的猶太潔食標準。
下麵,Eater收集了亞特蘭大的猶太餐廳和市場,可以考慮去看看。值得注意的是,這裏的猶太餐廳不提供或烹製乳製品或肉類。在這張地圖上標明“奶製品”的餐館都是純素食的。被列為“肉類”的餐廳在烹飪或營業場所中根本不會使用乳製品。根據猶太法律,這些餐廳通常在周五晚上和周六關門。
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