有人說亞特蘭大市區最好的排骨遠在阿克沃斯。不管這是不是真的，這裏的排骨絕對好吃，值得一點。這家曆史悠久的餐廳和餐飲企業提供從受歡迎的排骨和雞翅到在山核桃木上熏製的雞肉和豬肉的拚盤。一定要點一份芝士通心粉和齊格勒香蕉布丁作為甜點，配上一杯甜茶。

華萊士燒烤從1966年開始在奧斯代爾生產熏肉，它的價格很好地回到了那個時代。一份切片豬肉三明治要花費3.7美元，而一份12盎司的肋眼牛排晚餐要花費22美元左右。

家族經營的俄亥俄養豬公司將克裏夫蘭式的燒烤帶到了南方。你可以品嚐到牛腩、上釉的排骨、煙熏雞盤，還有克裏夫蘭著名的波蘭男孩三明治，裏麵塞滿了煙熏波蘭熏腸。然後澆上薯條、涼拌卷心菜和濃鬱的燒烤醬。

戴夫·坡(Dave Poe)在2009年開了他的燒烤夢想餐廳。除了傳統的烤肉主餐和配菜，坡還提供了可笑的“鄉巴佬千層麵”，這是通心粉和奶酪，上麵澆上布倫瑞克燉肉。

這裏由五兄弟經營，是吃煙熏排骨的好地方Truist公園在勇士隊比賽之前或之後做一個有一麵的三明治，一個有兩麵的盤子，或者一個有三麵和將近一磅排骨的大淺盤。點一碗不倫瑞克燉菜和一片菠蘿倒立蛋糕當甜點。

外麵農場風格的大字的靈感來自孤星之州(Lone Star State)，海蒂·瑪麗(Hattie Marie)的燒烤店也是如此。深煙熏牛腩是這裏的招牌菜，但也可以試試豬排骨(在櫻桃木上煮)、香腸串和卡津油炸鯰魚。老板威利和雷蒙娜·格裏吉在迪凱特也有一家店，他們打算擴大他們的燒烤店德盧斯。

這家位於科布縣的燒烤店座位有限，但廚師兼老板科迪·泰勒(Cody Taylor)和吉燕·李(Jiyeon Lee)帶來了足夠多的風味，彌補了狹窄的房間或帶一個打包盒回家的不足。泰勒和李的韓國烤肉店在菜單上提供了必嚐的辛辣韓國豬肉三明治，切碎的肋排肉浸泡在發酵的辣椒醬中，上麵放著泡菜涼拌卷心菜、黑芝麻和蔥花。點一個三明治配不倫瑞克燉菜，黃瓜蘿卜沙拉，或泡菜沙拉。

這家西城熏製房供應牛胸肉和拉豬肉按磅，香腸按鏈接，排骨按架子。菜單上還包括三明治和配傳統燒烤的盤子。一個第二，更大的地點n格蘭特公園現在開放了很多戶外座位。

屢獲殊榮的賽馬大師羅德尼·斯科特(Rodney Scott)於2021年在亞特蘭大大都會博物館對麵開設了他廣受歡迎的查爾斯頓燒烤餐廳。像斯科特的其他店一樣，去吃南卡羅來納州風格的全豬燒烤、排骨、雞肉和南方配菜，比如羽衣甘藍、金色玉米麵包和香蕉布丁，這些都可以按品脫或誇脫打包帶走。

自從2004年開餐廳以來，山姆·赫夫(Sam Huff)一直夢想著能辭掉律師的工作，全職經營一家燒烤店。Sam's是前喬治亞州參議員約翰尼·艾薩克森(Johnny Isakson)的最愛，在他在華盛頓特區任職期間，曾為他提供過幾次午餐

這家快閃餐廳號稱是小批量德州式燒烤，供應的盤子和三明治有熏牛肉、五花肉燒尾、拉豬肉、西班牙曼徹戈肉串，以及在橡木和山核桃木上熏製的牛排骨。人們可以在鎮上舉辦親密的後院晚餐，或在周末在亞特蘭大啤酒廠喝酒。繼續下去Instagram查看彈出日期和菜單細節。

Greater Good感覺像是一家社區披薩店，隻是餐廳提供的不是披薩，而是架子上的排骨和豬肉三明治。美味又嫩的肋排三明治配上用香料烤過的土豆皮，再裹上豬肉或牛腩，就成了一頓豐盛的單點餐。

1993年，羅恩·紐曼(Ron Newman)在希爾街和福特街之間的格蘭特公園(Grant Park)邊緣，靠近曆史悠久的奧克蘭公墓(Oakland Cemetery)，開設了Daddy D’z餐廳。2017年，克裏斯蒂亞·科克-傑克遜從紐曼手中買下了這家燒烤店。排骨和布倫瑞克燉肉遠遠蓋過了這裏的裝飾。先從著名的“球杆卷”開始，吃一口大小的叉燒肉，用麵團包好，然後油炸。

老板羅伯特·歐文斯(Robert Owens)正在亞特蘭大經營一個蓬勃發展的燒烤帝國。繼2011年在羅斯威爾開了Grand Champion之後，現在在米爾頓和士麥那都開了分店。試試小排骨，牛腩三明治配馬丁土豆包，或者豬肉牛肉香腸盤。

如果阿奇·邦克三明治(包括熏豬肉、芝士通心粉、甜燒烤醬和切達芝士)不能達到效果，那麼香蕉布丁可以。在這裏用餐，在弗吉尼亞高地的心髒喧鬧的露台，並返回嚐試所有的創意燒烤組合在這裏。

在這家由Howard Hsu和Anita Hsu開的龐西高地餐廳，用甜椒奶酪餛飩開始這頓飯。他們最初是在Sweet Auburn路邊市場開了一輛甜奧本燒烤餐車和一個櫃台小吃攤。試試聖路易排骨，德克薩斯式牛腩，或者用切達幹酪和青木瓜沙拉、波旁烘豆或炒鍋燒的青豆搭配的拉豬肉碗。別忘了再點一份甜椒奶酪餛飩。

這家燒烤店位於柯克伍德的中心地帶，由pitmaster Anna Phelps擁有並經營，據說這裏供應的煙熏排骨是全市最好的。這包括這裏很受歡迎的煙熏火雞腿和排骨。Anna ' s經常在打烊前就賣光了，還會在菜單上提供一些非傳統的“提示品”，比如燒烤玉米片和炸魚晚餐。

亞特蘭大燒烤現場的新成員，這家南方燒烤餐廳由廚師Todd Richards和Josh Lee向經典的燒烤技術致敬。肉在萊克與奧克采用木炭、白橡木和山核桃木的組合熏製而成。菜單上有肋排頭、半塊或整塊肋排、煙熏雞翅、半煙熏雞和牛腩，配菜有球芽甘藍卷心菜沙拉、羽衣甘藍綠炒飯和煙熏芝士通心粉。記得吃點香蕉布丁當甜點。一個第二家店開業今年在倫敦西區的Lee and White餐廳。

可靠的拉豬肉足以填滿迪凱特的位置，但非常規和創造性的配菜占據了蛋糕。大衛·羅伯茨聲名狼藉的通心粉和奶酪混合通心粉、切達幹酪、蒙特雷傑克幹酪、帕瑪森幹酪和濃奶油，以及藍莓山核桃麵包布丁會讓任何愛吃甜食的人感到滿足。

BBQ Cafe提供被店主描述為源自密西西比食譜的傳統慢煙燒烤。菜單上的肉類包括拉豬肉、排骨和牛腩，周末的時候還有熏雞和拉火雞，南方的菜有布倫瑞克燉菜、玉米沙拉、麵包黃油鹹菜和烤豆。甜點還有香蕉和麵包布丁。燒烤盤的特色是一塊肉、兩麵、麵包和醬汁，價格在12美元到15美元之間。

曾經是亞特蘭大的連鎖店，塔克僅存的老山核桃屋在50多年後仍在蓬勃發展。這家燒烤店的菜單上有山胡桃木熏肉，比如小排骨、切好的豬肉和半隻雞。別錯過這裏的南瓜砂鍋菜和布倫瑞克燉菜。對於那些不喜歡木杆的人，Old Hickory House也可以兼做三葷套餐，有鄉村炸牛排和鯰魚等拚盤，配上玉米麵包鬆餅和兩種蔬菜配菜。

2020年，福特燒烤店在緬因街開業，提供德克薩斯風格的燒烤盤和三明治。在這裏，你可以品嚐到聖路易肋排或拉豬肉屁股三明治、煙熏火雞或牛腩盤，配以布倫瑞克燉菜、炸秋葵和肉醬辣椒等配菜。一個第二家門店開業將於2021年在迪凱特的奧克赫斯特社區舉行。

這家位於亞特蘭大以北35英裏多一點的燒烤店，主打的是拉豬肉和牛腩配上大量的通心粉和奶酪、火烤奶油玉米和油炸辣椒派。在這裏按三明治、盤子或磅點餐。一定要點排骨，這通常是周五的特色菜。