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雖然亞特蘭大的新餐廳往往吸引了大部分的聚光燈，但人們不應該忘記那些持續經受住時間考驗的老牌餐飲機構。從南方的舒適之地和marisqueria到相投的酒館和長期的快餐連鎖店，這些標誌性的亞特蘭大餐廳在過去20年裏一直是人們的最愛，甚至更遠。
在這個名單上沒有看到最喜歡的經典餐廳嗎?將下一個更新的細節發送給Eateratlanta@eater.com．
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注意:這張地圖上的餐館按地理位置排列。
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30家經受住時間考驗的經典亞特蘭大餐廳
從南方和靈魂食物舒適點和marisqueria到相投的酒館和長期的當地快餐聯合
視為地圖
米納斯燒烤商場
20多年來，它一直是亞特蘭大巴西社區的基石餐廳和市場，米納斯燒烤商場貨架上擺滿了巴西食品儲藏室的主食和零食。去Mina 's品嚐傳統的巴西自助餐，也可以在街頭吃到像coxinhas或pastéis這樣塞滿了碎肉或奶酪的小吃。這裏甚至還有特製的巴西烤肉。
還出現在:
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美麗的餐廳
位於卡斯卡德路上的美麗餐廳成立於1979年，一直是亞特蘭大最受歡迎的餐廳，提供成堆的自助餐廳風格的南方主食，包括脆皮炸雞，牛肉頭，炸鯰魚配通心粉和奶酪，玉米麵包醬和蘿卜青菜。
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獨木舟
在“農場到餐桌”這個詞出現之前，Canoe in Vinings就已經開始提供“農場到餐桌”的美食了。這家位於河邊的高級餐廳的菜單上有從鵝肝凍和牛排到康沃爾獵雞和全填充海鱸魚的各種食物。來這裏吃早午餐，點糕點籃和玉米煎餅。非常鼓勵預訂。
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雷在河上
牛排和海鮮餐廳Ray 's on the River於1984年在查塔胡奇河沿岸的沙泉市開業。餐廳繼續是南方衝浪和草坪的用餐目的地。
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Bagelicious
30多年來，Bagelicious一直在其菜單上提供可靠的熟食經典。對許多紐約的外地人來說，這就像家鄉的味道。這裏有很多新鮮的百吉餅，上麵有熏鮭魚或白魚沙拉，克尼什和無餅球湯，還有多肉的熏牛肉和鹹牛肉三明治。隻收現金。每天早上6點開放。
還出現在:
K & K靈魂食品
這家靈魂食品機構為班克黑德社區服務了近45年，理由很充分。這裏的餅幹可以用紅香腸、豬排、雞肉或牛肉香腸、鄉村炸牛排或肥豬肉餡。然而，像牛肝、雞胗、燉牛肉或炸鱈魚都是在這裏吃的。這家簡陋的櫃台餐廳鋪著磚瓦地板，掛著3d壁畫，裏麵有幾個攤位。看看K&K的蔬菜盤。
![利特爾食品店半磅的經典款。[圖片來源:Eater Atlanta]](https://cdn.vox-cdn.com/thumbor/iart0mWvM7Ct3a4CuVUjNhE31O0=/0x0:1600x922/1520x1140/filters:focal(672x333:928x589):format(webp)/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_image/image/56106629/littles.0.57.jpeg)
複活的餐廳
曆史悠久的Paschal餐廳是上世紀60年代民權運動期間馬丁·路德·金博士和他的副手們開會的地方。但早在馬丁·路德·金讓帕斯查爾餐廳在全國範圍內出名之前，這家餐廳就已經以美味的炸雞在亞特蘭大出名了。直到今天依然如此。
還出現在:
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銀煎鍋
自1956年以來，銀煎鍋提供經典的南方早餐，完全沒有裝飾。這家餐廳是附近大學生、中城辦公室居民和酒店客人以及建築工人經常光顧的地方，無論在一周中的哪一天。
R. Thomas豪華烤架
35年過去了，R. Thomas仍然會帶來健康的早餐和早午餐，搭配濃咖啡和冰沙。試試R. Thomas的早餐墨西哥玉米餅，裏麵是曬幹的番茄薄餅，裏麵有雞蛋、奶油奶酪、羅勒、切達幹酪、培根、辣椒和洋蔥，或者早餐用紅土豆玉米雜燴湯、藜麥、蔬菜、dulse和海苔。R. Thomas是該市最早在菜單上提供素食、純素和無麩質菜肴的餐館之一。
La Grotta Ristorante
四十多年來，La Grotta仍然是亞特蘭大最受歡迎的高級餐廳之一。La Grotta的桌子上鋪著白色的床單，服務無可挑剔，還有令人印象深刻的酒單，配上龍蝦寬麵條和黑鬆露燴飯，La Grotta已經成為家人和朋友聚會的固定地點。非常鼓勵預訂。
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許的美食
這家家族經營的中餐館自1989年以來一直是亞特蘭大市中心的主要餐館。Hsu餐廳位於繁華的桃樹中心，從撈麵、炒麵到麻辣羅勒雞和椒鹽蝦，應有盡有。但是，來這裏是為了三道北京烤鴨，配湯、中國薄餅和最受歡迎的香脆烤鴨，甜鹽蜂蜜醬油。它能養活兩個人。
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市政市場/甜奧本路邊市場
始建於1918年的露天市場，市政市場，在當地被稱為甜奧本路邊市場，擁有超過30家當地食品企業。這包括一所烹飪學校，肉販和魚販，售賣農產品和烘焙食品的攤位，以及十幾個亞特蘭大餐廳攤位，供應從靈魂食品、炸魚到墨西哥卷餅、披薩和非洲裔加勒比菜肴的各種食物。
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瑪麗·麥克的茶室
瑪麗·麥克的茶室這家位於龐塞的南方餐廳深受人們喜愛，以炸雞、炸青番茄和酵母卷而聞名，它在2020年經曆了所有權的變更。但這裏的菜單、裝飾和服務幾乎沒有什麼變化。瑪麗·麥肯齊於1945年首次開設了瑪麗·麥克茶室。當時，它是亞特蘭大16家茶室之一。
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尼克的外賣
Nick 's Food to Go是一家家庭經營的希臘餐廳，位於馬丁·路德·金和希爾街的街角，20多年來一直供應傳統的陀螺和著名的“希臘千層麵”。2017年，這家餐廳的粉絲們嚇了一跳開發商對這塊地虎視眈眈另一個混合用途的綜合體。幸運的是，他們決定以尼克餐廳為中心。在這裏，你可以買到6到7美元的gryos，或者隻要10美元的套餐(陀螺、薯條和一杯16盎司的飲料)。
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忙碌的蜜蜂咖啡館
自1947年以來，這家藤城的主食供應亞特蘭大最好的炸雞和其他各種各樣的肉類和三種主食。它仍然是亞特蘭大西部的一個受歡迎的地方，所以準備好與其他食客接觸吧。不要驚訝於遇到一兩個名人的麵孔．
吃
你很難錯過這家亞特蘭大地標性餐廳，對麵就是龐塞城市市場(Ponce City Market)和它的時尚美食大廳。自1993年以來，Eats一直是當地最受歡迎的餐廳，以豐盛而實惠的飯菜著稱。菜單上最貴的是一份肉加三份的套餐，價格約為10美元。烤雞是這裏的主打菜，但菜單上也有適合每個人的食物。這也包括素食選擇。
Zesto
75年來，Zesto一直在分發經典的汽車食品，配上軟冰淇淋。亞特蘭大的第一家分店於1949年在布魯克伍德車站對麵的桃樹街開業。那家店早就不複存在了，但這家開於20世紀50年代的皮埃蒙特路店仍在提供漢堡、熱狗和薯條，以及店裏真正的香草和巧克力軟冰淇淋。其他地點包括東亞特蘭大(得來速)，福雷斯特公園(得來速)和蒂龍。
中戶日本餐廳
Testuko Nakato開了她的同名餐廳五十年前在亞特蘭大的一家日本餐廳現在位於柴郡橋路。這家標誌性的餐廳仍然由該家族擁有和經營，提供傳統的日本食物，在榻榻米房間和低台桌，以及hibachi風格的餐廳和壽司通過壽司吧。
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柱廊餐廳
這家位於柴郡橋路的機構已有近95年的曆史。這對任何餐廳來說都是一個巨大的成就。柱廊酒吧在60歲以上的人群中有一批忠實的擁躉，但它也不斷吸引著尋找家鄉、南方舒適食物(以及烈性馬提尼酒)的新一代。來這裏吃些經典的食物，比如火雞配醬、雞肉炸牛排和炸雞。然而，它的常客們對它的早午餐和血腥瑪麗也非常信賴。
尼諾意大利餐廳
Nino’s位於柴郡橋路，是一家經典的紅醬餐廳，在亞特蘭大已經經營意大利麵超過50年了。簡單點意大利麵加肉丸或千層麵，或者點意大利寬麵條加蝦和扇貝拌Pernod和藏紅花奶油醬。還有經典的小牛肉帕爾馬幹酪。
還出現在:
![利特爾食品店半磅的經典款。[圖片來源:Eater Atlanta]](https://cdn.vox-cdn.com/thumbor/xb4drb1gZFB5bzNSInf1vl8KQc4=/0x0:1600x922/1520x1140/filters:focal(672x333:928x589):format(webp)/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_image/image/62748822/littles.0.13.jpeg)
高地絲錐
當然，亞特蘭大也有更高檔的牛排店，但這家弗吉尼亞高地的老字號牛排和馬提尼酒低調且價格合理。高地水龍頭——又名“牛排地下室”——位於北高地大道的街道下方。餐廳供應老式的牛排和澱粉配菜，以及用邊車倒的大量馬提尼酒，同時像Night Ranger、Fleetwood Mac和Run DMC這樣的樂隊在音響係統中播放。在這裏不用盛裝打扮。周末一定要在這裏吃早午餐。
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雄偉的餐廳
龐塞·德萊昂的磅礴酒店自1929年起就全天候地為亞特蘭大的人們提供酒水。有些晚上或周末的早晨，我們就需要一些食物來安慰自己。餐廳提供濃咖啡和經典的晚餐，如牛排和雞蛋，餅幹和肉汁，烤奶酪和薯條，和龐塞狗堆高辣椒，奶酪和洋蔥。現時開放時間為上午7:30至下午2:30。繼續查看餐廳網站的更新。
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曼努埃爾的酒館
已故的曼努埃爾·馬魯夫(Manuel Maloof)於1956年在北大街開設了曼努埃爾酒館(Manuel 's Tavern)。幾十年來，曼努埃爾已經成為的社區居民、政治迷、記者和當地大佬們的聚集地，他們暢飲啤酒，談論從體育到政治的一切。曆史悠久的龐西高地酒吧進行了大規模的翻新雖然已經是2016年了，但它的魅力依然沒有變，食物也很固體。
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Atkins公園餐廳和酒吧
最初開業於1922年，阿特金斯公園在弗吉尼亞高地是亞特蘭大最古老的和持續許可的酒館之一。標誌性的酒吧是一個偉大的地方看體育在周末和周日晚餐與家人。
泛美麵包店
近30年來，位於克萊蒙特路的泛美烘焙坊一直在亞特蘭大出售新鮮烘焙的古巴麵包和糕點。停下來點一個麵包店的經典古巴三明治烤得酥脆完美，抓一個番石榴糕點作為甜點。隻收現金。
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金佛餐廳
近50年來，這家位於克萊蒙特路的中餐館一直是亞特蘭大人喜歡去的地方，他們喜歡品嚐大量的糖醋雞、木樹肉、福楊蛋、炒麵和宮保蝦。但也不要錯過川菜的回鍋肉、香脆皇後雞翅、三山湯和麻辣炒麵(通常與海鮮或雞肉拌在一起的炒麵)。
瘋狂的意大利人
近50年過去了，瘋狂的意大利人仍然是亞特蘭大最受歡迎的三明治和家常意大利麵菜肴。但這裏的芝士牛排才是大招。它的製作材料是切好的牛排，上麵撒上烤洋蔥，塗上厚厚的白色美國奶酪，全部塞在一個從長島麵包店直接運來的烤三明治卷裏。有人稱這種三明治為“城裏最好的芝士牛排”和“費城南部”。
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Marisqueria El Veneno
El Veneno是亞特蘭大最古老、最受歡迎的marisquerias之一，提供一盤盤的混合海鮮供一家人食用，湯裏有蟹腿、蝦、牡蠣，還有大量的michelada來抑製辣醬的刺激。試試caldo de camaron或huachinango estilo Nayarit，一種油炸的整條紅鯛魚，上麵澆上辛辣的薩爾薩辣醬。查看ATL其他marisquerias這裏是墨西哥海鮮市場繁榮的一部分。
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老山胡桃屋
亞特蘭大市區僅存的老山核桃屋(Old Hickory House)在50多年後依然完好。老山胡桃屋是一家燒烤機構，提供在山胡桃木上熏製數小時的肉類，包括很受歡迎的小排骨、切碎的豬肉和半隻雞。一定要點布倫瑞克燉菜和一份美味的南瓜砂鍋。這家餐廳還兼做三葷餐廳，提供經典的南方菜肴，如鄉村炸牛排或炸鯰魚搭配玉米麵包和兩種蔬菜配菜。
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馬修斯餐廳
塔克的馬修自助餐廳自1955年以來一直在提供南方的最愛:人們就是這麼做的知道很好。這家餐廳的所有權仍然在這家人手中，炸雞嚐起來就像奶奶做的一樣。食客們從亞特蘭大各地趕來，來到這個古老的學校自助餐廳用餐。馬修斯提供的南方美食很少讓人失望。
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