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下午晚些時候,田納西州查塔努加市中心的鳥瞰圖。 在上麵

了下:

在田納西州曆史悠久的查塔努加市進行24小時美食之旅

從咖啡和威士忌品嚐到南方小吃和雞尾酒,以及現代的阿巴拉契亞美食

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它位於亞特蘭大以北,沿著田納西河,位於阿巴拉契亞山脈的山麓,查塔努加是尋求周末快速度假的亞特蘭大人的首選目的地,戶外活動和餐飲是首選。

這個美麗的小濱河城市,當談到要做的事情還有查塔努加啾啾終點站、貝西·史密斯文化中心、田納西水族館和亨特美國藝術博物館。有一條傾斜的鐵路,將乘客帶到風景秀麗的瞭望山,參觀市中心上方的紅寶石瀑布和岩城,沿著田納西遊覽河船,並有機會在附近的小徑上劃皮艇或徒步旅行,可以看到查塔努加和其他地方的驚人景色。

查塔努加是一個活躍而充滿活力的城市,恰好有一個蓬勃發展的餐館和酒吧,全年為當地人、大學生和遊客提供服務。Eater編輯了這篇指南,告訴你如何可以在探索田納西州曆史名城查塔努加的同時,花上24小時吃喝。

在信號山上的奇卡莫加和查塔努加國家軍事公園,從信號點俯瞰田納西河的清晨景色。
徒步前往信號山上奇卡莫加和查塔努加國家軍事公園的信號點。
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在田納西州查塔努加的了望山上的岩城戀人的飛躍。
觀景山戀人之躍。
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田納西水族館是查塔努加市12000多隻動物的家園。
田納西水族館是12000多隻動物的家。
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一艘晚間遊船沿著田納西河緩緩駛過查塔努加。
白天和晚上的河船巡航為人們提供了從不同的有利位置看查塔努加的機會。
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早上8點咖啡Velo咖啡

東大街509號

在這個位於南區的工業常去的地方,用一杯上好的咖啡開始早晨的生活。這是這裏是意式濃縮咖啡和冷萃咖啡愛好者的聚集地,偶爾也可以品嚐到咖啡特色菜,比如用甜奶油製成的affogato或不含乳製品的巧克力冰淇淋。早上有查塔努加麵包店的烘焙食品可供選擇麵包和黃油以及袋裝Velo 's咖啡豆出售。

晨杯替代品懶鬼咖啡在布羅德街的詹姆斯大樓裏石杯咖啡館可以看到胡桃街人行天橋。

一杯黑咖啡放在查塔努加的Velo個人大小的續杯咖啡壺旁邊。 Velo咖啡烘焙機
查塔努加Velo Coffee的三款冷萃飲料:Channel Orange;遊園會,柚子和蝴蝶豌豆茶;迷迭香酸橙濃縮咖啡。 Velo咖啡

上午九時三十分在糖漿和雞蛋

風俗街107號

糖漿雞蛋店是廚師奧西亞·哈特利(Ocia Hartley)的店,人們應該在這裏吃到大量的煎餅,搭配咖啡和早午餐雞尾酒。在這裏的菜單上,你會看到一疊煎餅上麵有藍莓果盤和榛子脆餅,有豆蔻香味的煎餅配甜桃子,甚至還有酸麵團薄餅烤奶酪。其他早餐包括餅幹三明治、乳蛋餅和早餐薯條,上麵有奶酪和香腸,上麵有一個雞蛋。

早餐的選擇:每天配給在達特茅斯街,藍草音樂燒烤在East Main(素食和無麩質選擇),以及Eggman Bagelry在長街的五才子釀酒廠

Strawberry-rhubarb煎餅。
Strawberry-rhubarb煎餅。
糖漿和雞蛋
酵母薄餅烤奶酪配番茄羅勒沙拉。
酵母薄餅烤奶酪配番茄羅勒沙拉。
糖漿和雞蛋

中午12時,午餐在主要街道肉類

東大街217號

不僅僅是一個南部社區肉店,主要街道肉類從廚師埃裏克尼爾特色菜單與豐盛的三明治,像一個肉丸子與番茄醬,giardiniera,和白切達幹酪,牛肉漢堡,牛排盤,和日常熟食和奶酪板。點一杯雞尾酒,比如老款、啤酒或葡萄酒,在午餐或晚餐時享受頂級的美食。

午餐選擇:Zarzour的咖啡館在羅斯維爾大道為了芝士漢堡和南方餐點還有Bea的餐廳去了望山附近吃一頓南方風味的自助餐。

下午2:30品嚐查塔努加威士忌實驗酒廠

市場街1439號

來田納西就不能不參加威士忌品鑒會,對吧?花一個小時參觀位於查塔努加市中心的這家體驗式釀酒廠,這是該市100年來第一家生產威士忌的釀酒廠,2015年開始生產威士忌。這趟旅行還會有品酒會。之後,在品酒室喝杯雞尾酒,在家酒吧喝一兩瓶威士忌。

查塔努加威士忌實驗酒廠
查塔努加威士忌實驗酒廠

下午5點飲料和零食在的Rosecomb

巴頓大道921號

坐落在一個20世紀20年代的小別墅在河景附近,Rosecomb是一個受歡迎的舒適的約會之夜在共享的盤子和葡萄酒或雞尾酒晚餐前,而沉溺於南方的小吃,如辣椒奶酪,炸花生,和魔鬼蛋。如果天氣宜人,在花園的露台上找個座位,晚上喝點東西,或者在陽光明媚的下午和朋友們一起吃早午餐。

的Rosecomb
甜椒奶酪和烤麵包。
甜椒奶酪和烤麵包。
的Rosecomb

下午六時三十分晚餐在Whitebird

核桃街102號

走出核桃街步行橋,進入白鳥酒店(Whitebird)的埃德溫酒店(Edwin Hotel),這是一家提供現代阿巴拉契亞美食的餐廳。使用來自該地區的食材,食譜和烹飪技術,訂購鑄鐵啤酒奶酪螃蟹蘸料,由巨型藍蟹和酪乳餅幹配上新鮮果醬和果醬,糖漿蜂蜜黃油開始。甜辣椒醬澆上杏醬,上麵撒上白鱘魚子醬和炒香菜籽,讓味蕾煥然一新。接下來,享用黃油烤淡水鱒魚,配以本頓培根和白豆燉肉。這是白巧克力覆盆子海綿蛋糕,上麵有榛子脆餅和鮮奶油作為甜點。在這裏,你可以選擇經典的雞尾酒,包括馬提尼和陳釀的Old Fashioned。

晚餐的替代品:二十傑克居酒屋、章魚燒和拉麵吧會飛的鬆鼠在南區,啤酒、葡萄酒和雞尾酒搭配時令蔬菜和主菜三文魚塔基和辣韓國“糖果”雞肉。

Whitebird
自製果醬、果醬和煙熏高粱黃油,來自田納西州查塔努加市的Whitebird。
自製果醬和果醬還有煙熏高粱黃油。
Whitebird

晚上8:30餐後飲料和甜點在防曬棒和培養箱

馬丁·路德·金大道東422號

這個富有想象力的雞尾酒吧還兼作餐廳孵化器,供流動的查塔努加廚師在廚房裏發揮創意。這家酒吧的菜單上有很多經典酒,比如航空酒、叢林鳥酒和最後的詞酒,還有用杜鬆子杜鬆子酒、紫羅蘭奶油、檸檬汁、絲絨草和亞特蘭大18.21 bitters的日本辣椒酸橙苦味酒調製的水漬跳線酒。不喜歡雞尾酒?證明也提供啤酒,葡萄酒,硬蘇打水,和不含酒精的飲料。吃點廚師孵化器菜單上的東西或點甜點,包括Myer檸檬蛋糕和巧克力櫻桃魔鬼食物蛋糕。

防曬棒和培養箱

晚上11點,深夜雞尾酒別見怪不怪

寬街806號

漫步穿過車庫門,作為這個中心城市酒吧的入口,雞尾酒如熱熱帶由龍舌蘭,Aperol,生薑,菠蘿或奶油蘇打老式混合100度波旁與奶油蘇打減少和安古斯圖拉苦味。不要被菜單上那些厚臉皮的雞尾酒名字所迷惑,因為這些飲料都是嚴肅而紮實的,酒吧的時尚氛圍和不拘一格的音樂選擇使其更加令人愉快。No Hard Feelings還設有每天下午5點開始的歡樂時光。

別見怪不怪
別見怪不怪

早上八點,咖啡和麵包早餐涅德洛夫咖啡館和麵包店

東大街215號;封閉的星期天

在返回亞特蘭大之前,順便去南區的涅德洛夫咖啡館和麵包店吃一頓麵包早餐,再來一杯最重要的咖啡。點一份加蜂蜜辣醬的酪乳炸雞餅幹,或者一份加切達幹酪、炒蛋、培根和印度辣醬蒜泥蛋黃醬的百吉餅三明治。今天的乳蛋餅總是一個很好的選擇。一定要在路上帶上一個肉桂和橙子的早晨小麵包或一個格魯耶爾培根烤餅。這裏出售的所有麵包和烘焙食品都是每天早上4點開始在麵包店從頭做起的。

來自查塔努加的涅德洛夫咖啡館和麵包店的百吉餅和熏鮭魚。
百吉餅加熏鮭魚加百吉餅。
涅德洛夫咖啡館和麵包店
蜂蜜炸雞三明治,來自查塔努加的涅德洛夫咖啡館和麵包店。
蜂蜜炸雞三明治。
涅德洛夫咖啡館和麵包店

防曬棒和培養箱

東馬丁·路德·金大道422號,郵編37403 (423) 541 - 6858 訪問的網站

的Rosecomb

巴頓大道921號,郵編:TN 37405 (423) 541 - 9314 訪問的網站

Whitebird

核桃街102號,TN, 37403 (423) 269 - 8539 訪問的網站

主要街道肉類

東大街217號,郵編:37408 (423) 602 - 9568 訪問的網站

會飛的鬆鼠

約翰遜街55號,郵編37408 (423) 602 - 5980 訪問的網站
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