米其林最終決定亞特蘭大值得令人垂涎的美食指南

的傳言都是真的。亞特蘭大終於獲得米其林餐廳指南。和匿名就餐人員已經秘密地吃飯和評級餐館在城市和市區。

根據一項新聞稿,亞特蘭大餐館選擇2023年米其林指南稍後將公布今年秋天,一些餐館可能授予一個,兩個,三個星級,加入主演餐館在像洛杉磯這樣的城市,舊金山,紐約,芝加哥,邁阿密,倫敦,巴黎,東京。

“我們想要認識到亞特蘭大是一個美食大國,一長串的風格和口味美食家享受。有人可能會立即將這個城市與南部美食,蔣,但這裏有多深,不應該被忽略,“國際米其林指南的總監,Gwendal Poullennec,在一份聲明中說。“亞特蘭大充滿了創新和人才,這一點從餐廳現場,根據我們的匿名檢查員。

星評級係統是如何工作的呢?

餐廳指南由法國輪胎公司開始一係列的指南在20世紀初。餐廳在考慮多次檢查前一年了米其林評級而且必須始終滿足五個關鍵標準獲得明星或明星。

1. 優質的產品和原料
2. 和諧的味道
3. 掌握烹飪技術
4. 聲音和廚師的個性反映在菜
5. 巡查員一致性之間的食品和服務的訪問

一顆恒星是指餐廳包含高質量的烹飪和值得一個停止。兩顆星是指餐廳提供優秀的烹飪和人們應該出去的預訂或優先考慮停止吃飯。三顆星,餐廳被認為是例外和特殊足以成為某人的旅行計劃的一部分,城市。

米其林還授予餐館在負擔得起的高品質食品價格(或“最佳價值”)圍脖美食家的地位。餐廳的可持續和環保實踐獲得米其林綠星。其他餐廳特別的酒,,和啤酒列表通常是公認的葡萄,為了瓶,或從米其林品脫啤酒標誌或者隻是收到一個指南中提到的著名的餐飲目的地城市。

亞特蘭大米其林指南是什麼意思?

由米其林星級餐廳,甚至餐館指南中提到隻能提升一個城市的形象和促進旅遊業的發展,亞特蘭大已經尋求的東西,因為它期待主辦大學橄欖球決賽2025年全國冠軍,隨後在2026年國際足聯世界杯比賽。亞特蘭大官員和開發商們在重大利好銀行在商業和旅遊業從體育賽事,喜歡城市以來還沒見過1996年奧運會。

米其林工作會議和旅遊局與亞特蘭大(ACVB)付出一些成本,圍繞市場營銷和促銷活動的新餐廳指南。但ACVB顯然沒有統治與米其林餐廳就餐人員認為亞特蘭大或選擇的指南。

與旅遊局合作,不是一個不尋常的實踐為米其林和允許導遊不斷擴展到世界各地的城市。然而,與這些夥伴關係爭議和指責缺乏多樣性和指導的賄賂在加州,包括國家的旅遊局米其林支付600000美元作為一種投資將引導回來四年前的狀態。在2021年,邁阿密先驅報在佛羅裏達旅遊局會報道支付米其林估計有150萬美元考慮餐館指南的狀態。韓國旅遊組織米其林支付近180萬美元來首爾。

與米其林的到來,當地餐飲食物評論家和媒體將密切關注如何指導展開在亞特蘭大和有什麼影響,如果有的話,選擇將對這些餐館。預訂可能難以獲得或價格可能飆升至餐廳新近推出的米其林明星地位或指南提到。

隻有時間能告訴什麼影響米其林指南對亞特蘭大的飯店景象。現在,餐廳的猜謎遊戲開始於今年秋季將在指導土地夢寐以求的地方。