![](https://cdn.vox-cdn.com/thumbor/27-mHWewgwWMiWcqDBrXqZdRwZM=/0x0:4470x2902/1200x800/filters:focal(2115x1551:2829x2265)/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_image/image/72292943/toranj.0.jpg)
Toranj中東廚房將打開在前嗎大氣的法國小酒館今年夏天空間在山前大道山麓高地。大氣封閉去年3月20年後在附近,以服務傳統的法國票價舒適的小屋內空間。
歸Amisha和阿爾塔夫Popatiya Amisha的妹妹Nilofer Hamirani和她的丈夫Sajid,尋找菜從Toranj中東各國,包括barbari麵包每天新鮮製造,12小時,羊肋骨和鴨腿,裏裏小菲力牛排烤肉串,像faloodeh和甜點。廚師Peyman Rostami,私人廚師卡布斯•本•艾爾說,阿曼的蘇丹,導致廚房。
Toranj,佛手柑橙的波斯地區的許多文化傳統致敬,藝術和曆史。這樣一個曆史試金石展出整個餐廳是鬱金香,點頭奧斯曼帝國的鬱金香時代在1718年和1730年之間。朝廷對鬱金香在這段時間的熱情,這是從歐洲進口以巨大的代價為了工廠成千培養和成長雜交品種。鬱金香會成為奧斯曼帝國的財富和權力的象征。橙色鬱金香納入壁畫、花瓶和其他裝飾元素作為設計的一部分Toranj中東廚房。
前法國餐廳的室內布局仍然完好無損,一些規模較小的房間在平房現在開放成一個更大的餐廳。入口附近的餐廳有一個半圓形的酒吧提供啤酒,葡萄酒,雞尾酒和兩個私人用餐區域。前麵的院子裏應該在8月下旬或開放的戶外用餐。
![](https://cdn.vox-cdn.com/thumbor/ZQcd9JoVb-xop5TvSZhYUIy8sMI=/0x0:2337x3116/1200x0/filters:focal(0x0:2337x3116):no_upscale()/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_asset/file/24666469/toranj3.jpg)
![](https://cdn.vox-cdn.com/thumbor/33QRto2-uZwt3-YfR0E4djhpxgI=/0x0:3699x4945/1200x0/filters:focal(0x0:3699x4945):no_upscale()/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_asset/file/24666470/toranj2.jpg)
預期時間:周一-周四,下午5點到晚上11點。周五和周六,下午5點到12點。星期天,下午5點到晚上10點。
皮埃蒙特大街1620號,亞特蘭大。toranjkitchenatl.com。