:format(webp)/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_image/image/72266619/274469464_5133672363323864_4340361656101175210_n.0.jpeg)
廚師合作係列贓物開始可能廚房居住滋養神物鋪子的年代彈出該樂園附近的孵化器。5月13日開始,滋養神物鋪子將舉辦三個廚師贓物係列每個周六通過在其後院陣亡將士紀念日周末活動空間。
由前勞倫斯廚師馬克西米利安海恩斯,贓物彙集了一群輪換的黑色和棕色的廚師在亞特蘭大參加一係列的晚餐應該是一個協作烹飪努力而不是競爭。在其參與者梅蘭妮正手,曾與海恩斯勞倫斯,依奇格裏爾的爸爸的賈斯汀,迪克森的謙虛的聽不清糕點師的克勞迪婭·馬丁內斯米勒聯盟,pitmaster布萊恩弗曼。
滋養神物鋪子創始人Quianah厄普頓,他生長在一個食物不安全區域南部的佛羅裏達州,看到她的工廠車間,彈出孵化器,花園和常規活動和晚宴在嬉戲穀汽車來幫助提高社會意識,引發對話獲得健康食品在亞特蘭大。
“我們支持的良好的工作組織和領導人對抗食品和經濟正義通過放大他們的信息和合作,”厄普頓說。“我們相信藝術之間的協同關係,美麗,和農業。”
厄普頓在滋養Botanica當地餐館提供派駐彈出窗口,廚師,和調酒師想要試驗可持續食品和素食和純素食菜肴和飲料集中在加勒比海和南方口味。厄普頓的許多社會正義食品計劃包括放大黑色烹飪的聲音在孵化器和社區提供免費早餐,今年夏天開始在滋養神物鋪子。
三個周六贓物彈出5月13日,5月20日和5月27日,從12點到下午6點。在戶外活動空間的滋養神物鋪子。
5月13日:廚師伊塞亞“依奇”格裏爾(爸爸)
著陸之前他目前的演出在Virginia-Highland爸爸的,格裏爾在亞特蘭大著名廚師赫克托耳聖地亞哥和安德烈·戈麥斯和在廚房裏混亂和特納的。尋找好玩的舒適的食物格裏爾是已知的在爸爸的滋養神物鋪子彈出。
5月20日:廚師梅蘭妮正手嗎
除了做副廚師長的勞倫斯,領班之前的工作包括與著名的亞特蘭大pitmaster布萊恩•福曼和一段時間把她的受歡迎的炸雞埃德娜劉易斯晚餐紀念南方烹飪傳說在2022年主辦的贓物。在滋養神物鋪子,工頭計劃為加勒比黑人移民的菜肴。
5月27日:廚師馬克西米利安海恩斯(斷路器開關)
贓物的創始人和前勞倫斯在市中心的主廚,海恩斯將導致在即將到來的Reynoldstown餐廳廚房斷路器開關打開今年夏天晚些時候。為他的陣亡將士紀念日周末彈出滋養神物鋪子,海恩斯計劃提供扭轉食品在聚餐。
贓物彈出窗口:5月13日,5月20日,5月27日12點到6點或者直到賣光了。
1651年普賴爾,亞特蘭大。nourishbotanica.cafe。