:format(webp)/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_image/image/72055225/IMG_1015.0.jpeg)
餐廳老板Skip Engelbrecht和Nhan Le (所以英航，章魚酒吧)和大廚布拉德福德•福斯布魯姆(Bradford Forsblom)希望他們的海鮮餐廳第三次能有魅力魚販今年春天晚些時候開放在以前的拉方達空間在豪厄爾米爾路。
這家餐廳將暫時占用該建築兩年，之後將最終進入最新階段恒星的金屬。該建築目前所在的地塊將成為一座名為Stella at Star Metals的公寓樓。這是星金屬綜合設施的最新一期，正在11街和豪厄爾米爾路的拐角處成形該酒館。
恩格爾布萊希特說，如果沒有任何許可延誤，“魚販”應該在6月初在豪厄爾磨坊開業。拉方達將搬遷到東湖。
恩格爾布萊希特此前曾表示，他們正在考慮在亞特蘭大開設多家Fishmonger門店，其中一家位於該市繁華的西區。三人在2022年開了兩家魚販店，這是第一家北高地大道在龐西高地，接著是一個二、更大的位置六個月後在普拉特普爾曼區的柯克伍德。原來的魚販在龐西高地也有一個小的魚市場。
在食物和雞尾酒方麵，臨時的豪厄爾工廠將與柯克伍德工廠相似。它包括一個可容納85人的大露台，在桌子、生吧和雞尾酒吧之間有多達60人的座位。
:format(webp):no_upscale()/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_asset/file/24491010/stella_at_star_metals.jpeg)
:format(webp):no_upscale()/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_asset/file/24491009/stella_at_star_metals6.jpeg)
恩格爾布萊希特說，位於豪厄爾米爾路上的魚販店成功的部分原因在於，它將吸引所有新公寓、餐館和辦公室帶來的客流量，這些公寓、餐館和辦公室將在未來開業，被稱為亞特蘭大的“迷你時代廣場”。這包括成為該地區深夜用餐場景的一部分。大多數晚上，魚販都會營業到午夜，周末可能會營業到淩晨1點或2點，並提供單獨的夜宵菜單。
在這個臨時空間裏，Engelbrecht、Le和Forsblom正在對前La Fonda的內部進行快速改造，包括塗上一層新的油漆，並添加一些獨特的裝飾元素，讓它感覺像魚販。院子裏安裝了電影屏幕和放映機，周末會有dj在那裏旋轉。
一旦Fishmonger搬到Stella的新空間，它將有一個大露台露台和一個用集裝箱做成的酒吧，類似於Le和Engelbrecht在露台上的設計八臂直到2022年8月餐廳關閉。
:format(webp):no_upscale()/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_asset/file/10465641/8arm2_2.jpg)
“能來到小鎮的這一邊，我們真的很興奮。我們已經和Star Metals公司合作了大約五個月的時間來尋找一個地點，”Engelbrecht告訴Eater。“我認為Star Metals試圖做的是設計、基礎設施和可步行性太酷了。每一層都有花園。”
去年4月，Le、Engelbrecht和Forsblom一起開了第一家魚販店，今年10月又開了第二家店，這對他們來說是相當難熬的一年。去年11月，“魚販”在亞特蘭大的成功甚至引起了奧巴馬的注意。這位前總統到亞特蘭大是為了幫助參議員沃諾克贏得選票。沃諾克與共和黨挑戰者沃克進行了決選。在沃諾克在普拉特普爾曼的集會之前，魚販為奧巴馬提供了一份廣受歡迎的黑石斑魚菲力牛排是前總統在餐廳的凱撒沙拉上點的。有些人現在把它稱為“奧巴馬沙拉”。
:format(webp):no_upscale()/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_asset/file/23448303/Fishmonger_25.jpg)
在過去的十年裏，從14街到8街的這段特殊的豪厄爾磨坊經曆了巨大的轉變，新的混合用途的綜合體和公寓樓在擁擠的走廊上拔地而起。當地居民和亞特蘭大公共交通倡導者呼籲建立專門的快速公交車道和更頻繁的公交服務，以幫助緩解這裏的交通擁堵，使該地區更適合行人。
Star Metals和鄰近的Interlock的所有計劃階段應在未來兩年內完成。這兩個開發項目已經開設了許多新餐廳，包括天鵝絨塔可、壽司吧Kinjo房間假日酒吧;Puttshack，屈辱，以及屋頂酒吧和餐廳L.O.A在Interlock和Sweetgreen，在創建，Hayakawa,飛行俱樂部在星金屬公司工作。
庫拉旋轉壽司吧Pinky Promise香檳酒吧、X Pot、Five Guys漢堡和星巴克將於2024年在Interlock開業。屋頂酒吧和休息室，來自背後的團隊彩繪別針以及彩繪鴨(Painted Duck)，將於2023年底在Star Metals開業。的位置動搖小屋去年夏天在Interlock對麵的Yeah Burger舊址開張西區供應區。
豪威爾磨坊路1025號亞特蘭大。instagram.com/atlantafishmonger。