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服務主要是素食菜肴,彈出孵化器啟動今年3月在南亞特蘭大

亞特蘭大將成為首個可持續溫室餐廳,一個彈出孵化器服務大部分是素食食品準備開放在嬉戲穀滋養神物鋪子

一碗滋養神物鋪子亞特蘭大的加勒比人椰子咖喱湯在整個蘿卜,蘿卜片粉紅色的西瓜。
加勒比人椰子咖喱湯。
@streetcat.media

打開後她花酒吧和工廠店去年在南亞特蘭大附近嬉戲穀,Quianah厄普頓正準備采取的下一步發展滋養神物鋪子到亞特蘭大的首先可持續溫室餐廳。3月初,厄普頓啟動下一階段的業務,一家餐館孵化器服務咖啡,茶,果汁和加勒比地區和南部的大部分是素食菜單菜從當地的彈出窗口和廚師。

位於普賴爾路和桑頓街的一角,半英裏以南的Southside腰圍,滋養神物鋪子最終將功能工廠商店和咖啡館和廚房和一個大的後院,厄普頓花園和溫室的建設計劃和餐飲空間。到廚房,咖啡已經完全建好,彈出窗口Meraki靈魂的動力裝置將在線下商業廚房準備食物在周末為滋養神物鋪子。尋找咖啡從彈出窗口Recuerdos,譚布朗咖啡,彩虹海中女神在周末,3月份開始。

食品不安全的地區長大的厄普頓南部的佛羅裏達州,第一次發現她的聲音作為積極分子通過藝術的創始人滋養黑色亞特蘭大可持續事件和故事公司致力於提高社會意識,引發對話食品不公。她看到工廠店,花園事件和晚餐,咖啡館和彈出孵化器在滋養神物鋪子作為這個活動的延續。厄普頓,滋養神物鋪子植根於黑人歡樂,社區,和培養的身體,思想,精神通過食物和自然。

亞特蘭大滋養神物鋪子老板Quianah厄普頓盤腿而坐草的白色t恤,淺藍色的牛仔褲,和黃金有框的眼鏡。
Quianah厄普頓。
滋養神物鋪子

由於厄普頓的安靜的決心和耐心,她花時間找到合適的人在社區內幫助擴大業務,把願景滋養神物鋪子。咖啡館和彈出的孵化器尤其如此,她說,考慮到餐飲業的通量自從三年前開始流行。厄普頓很重要嬉戲穀社區提供一個真正可持續的商業,一個為人們提供長期健康食品,包括每個月舉辦社區免費早餐。

在接下來的一年,厄普頓計劃提供派駐在滋養Botanica當地食物彈出窗口,廚師,和調酒師想要試驗可持續食品和素食和純素食菜肴和飲料集中在加勒比海和南方口味。像滋養神物鋪子,厄普頓說,咖啡廳的菜單和彈出窗口將繼續演進,以滿足社區的需要為了保持食物可以和“文化相關。“小時可能會擴大超出了周末在今年晚些時候和永久的咖啡館可以打開到2023年底。

直到彈出孵化器發射3月4日,人們可以參觀工廠店,花杆在滋養神物鋪子,厄普頓賣幹花束,草藥和草藥,花草從當地農民。她自己希望最終開始種植一些花,草藥和植物在後院和溫室在商店出售。

作為一個預覽來在嬉戲穀的咖啡館,素食食物彈出式動力裝置正與滋養神物鋪子舉辦情人節晚餐周一普賴爾路工廠店,2月13日。門票是每人75美元,包括五門課程與酒精或不含酒精的配對。

滋養神物鋪子
滋養神物鋪子
滋養神物鋪子

3月4日開始,滋養神物鋪子打開周六,12點到6點的食物;星期天,早上10點到下午2點咖啡。工廠車間當前打開——周日,周三下午1點到6點。

1651年普賴爾,亞特蘭大。nourishbotanica.cafe

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