Scalini服務於傳說中的茄子帕瑪森之後的意大利餐館關閉長達42年

Scalini的意大利餐廳現在關閉了42年之後在士麥那柯布百彙。餐廳服務經典,老式的意大利菜,但可能是最為人所知的茄子帕瑪森,一道菜說幫助母親接近引產或過去的到期日期。

上發表聲明ScaliniFacebook頁麵周日表示餐廳關閉後餐具,8月7日。沒有官方提供的原因是關閉,但是餐廳回複的問題突然關閉顯示的一部分,這一決定可能是由於缺乏員工。

Facebook宣布目前包括超過1200條評論的人追憶家庭聚會和慶祝活動多年來和法度的神奇,labor-inducing Scalini著名的茄子帕瑪森。

開了1980年由約翰·Bogino Scalini出名的傳說中的茄子帕瑪森聲稱它加速勞動力對於那些吃了菜在懷孕的閃亮的日子。周圍的傳說Scalini茄子帕瑪森最終導致餐廳編譯一堵牆的照片——情感上的被稱為“嬰兒茄子俱樂部”——充滿了數以百計的嬰兒的照片據說是因為他們的母親吃了茄子帕瑪森出生的幾小時或幾天內分娩。

雖然一些評論者指出,七妹妹餐廳的位置Provino特性相同的黃油大蒜麵包卷和茄子帕瑪森菜單上,其他人說Scalini代表一個特殊的時間在他們的生活中無法被取代或複製。

聽故事的傳奇力量的茄子帕瑪森給廚房聯合創始人Jen Hidinger-Kendrick希望餐廳Scalini的菜將有助於加快她的兒子出生2.5年前。

“我從來沒有去過。懷孕期間這是一個有趣的實驗,我什麼都想嚐試,”Hidinger-Kendrick回憶說,誰說茄子帕瑪森沒有預期的效果,但仍很好吃。“懷孕、出生,為人父母是我一生最大的快樂,和從Scalini茄子帕瑪森是一個美麗的體驗”的宏大計劃。

亞特蘭大保朱利安Goglia和他的妻子茱莉亞都記得Scalini“花哨的日期”是在高中和聽到的謠言的labor-inducing屬性茄子帕瑪森在菜單上。茱莉亞將之前生下他們的第一個孩子幾年前,該Goglias前往Scalini的吃晚飯。

“當我們第一次接近是因為,我們抓住了一個茄子家庭聚餐,可以喂一支軍隊,[和]果然,女兒出生兩天後,”朱利安Goglia說。“對於我們的第二個女兒,同樣的遊戲計劃[和]相同的結果。”

兩周前,夫婦倆帶著茱莉亞的懷孕的姐姐Scalini茄子帕瑪森。朱利安不禁懷疑她可能是最後一個孕婦沉溺於本周Scalini封閉的前菜。他的嫂子生了幾天後。

“也許是狼魔法。也許它隻是與親人分享安慰主食。我不確定,但是我會想念能夠繼續幾個幾十年傳統的最後一個暴風雨前的平靜的家庭聚餐,Scalini關閉的“他說。朱利安懷疑別人對餐廳的損失感到同樣的儀式,成為亞特蘭大餐飲業民間傳說的一部分。

Scalini尚未返回食者的置評請求關閉餐廳和未來地位的茄子嬰兒俱樂部的照片牆。

四方

媽媽。

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Scalini的意大利餐廳

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