此前宣布打算關閉10月8臂由於出售房地產開發商,跳過Englebrecht和鐵男勒(魚販,章魚酒吧)而不是永久的關閉這家餐館過去的這個周末。
公告發布Instagram周日後Englebrecht描述為“安靜,令人難忘,和甜”餐廳,勒第一次對外開放是在2016年的晚了廚師安格斯布朗。布朗突然去世5個月後八臂打開,離開餐廳廚師還是一個領導者與勒。
與Englebrecht 8手臂成為最著名的常規再造,旋轉的廚師提供不斷變化的菜單。這包括廚師Maricela織女星,菜單變成了向中美洲美食,之前她在2021年離開。使用本地食物的菜單和奉獻和傳家寶從墨西哥玉米在她的菜了織女星從詹姆斯比爾德基金會半決賽選手點頭在2020年。她自開tortilleria和瑪莎商業奇科。
就像食物一樣,8點酒吧的手臂,由飲料總監和總經理約書亞·弗萊爾,也同樣著名的定期再造及其創新的雞尾酒和深自然酒水單。
八臂本身經曆了多個物理轉換過去六年。外的空間鄰近餐廳廚房首先作為咖啡店,緊隨其後的是酒吧的開業墨水,最後一個壽司吧由廚師艾倫Suh。甚至停車場收到流感大流行期間改頭換麵,成為一個露天廚房與戶外座椅和空間主機常規事件如夏日雞尾酒和舞會圈大莊園。
“我們總是知道我們想做我們最後運行Maricela,剩下的八臂的家庭。在10月,她有義務做一些其他人,”Englebrecht告訴食客的決定關閉比預計的還要早。“這是開始變得令人困惑,因為我們將開放一個星期,而不是另一個。真的什麼時候結束?”
Englebrecht較為內斂的再見說上周六晚上允許8部門員工,他們的家人,好朋友關閉餐廳按照自己的方式,而不是與“憤怒”。
“我認為投擲核彈黨打開這個就像我們所做的在過去的甜蜜。這是更適合的時刻。”
8手臂現在正式關閉,Englebrecht和可以自由關注擴大海鮮餐館和市場魚販。合作夥伴最近宣布計劃開一個第二個魚販在柯克伍德普拉特鉑爾曼區,四個月後打開原始位置在Poncey-Highland路上從8手臂北高地。他和勒還考慮在鹿頭社區開設魚販位置的可能,在亞特蘭大的西區,最終在桑迪彈簧。
8“我們把我們的一些部門工作人員在魚販那邊,和盡可能多的新位置,應該10月開放,“Englebrecht說。“我們可以房子很多人在新位置,我們8點就將我們創建的氛圍的胳膊在那裏。”
Engelbrecht勒,連同他們的魚販伴侶布拉德福德Forsblom廚師,也開放無足輕重的人在亞特蘭大奶牛場今年晚些時候在紀念驅動器。櫃台服務餐廳與無電梯的窗口將炸雞、炸魚三明治、沙拉三明治漢堡,魚掘金,蝦籃子。