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吉吉的意大利廚房現在重新在燭台公園,官方將從每周彈出永久餐廳在前嗎Gato麥克倫登大道空間。
尼古拉•史汀生Gato 7月關閉了——一個餐廳負責培養無數的彈出窗口在十多年的小廚房,將鑰匙交給吉吉的廚師埃裏克·布魯克斯雅各阿曼德。史汀生和他的家人搬到新墨西哥,在那裏,他希望在聖菲地區打開一個新餐館。
布魯克斯和阿曼德,他們擁有專業關係到亞特蘭大餐館小熊,紅雀,酒神節,金伯爾房子開始出現在去年夏天Gato吃晚飯。兩人很快發現與他們的意大利裔美國人食物彈出成功,為傳統紅醬做成的菜當令生產和fresh-made麵食。
表掛在紅色格子床單,被燭光和鮮花,舒適,簡潔的氛圍在吉吉也發揮了至關重要的作用在它的成功和仍堅定地完整本周彈出轉換到餐廳。
期望從謀殺點牡蠣加上櫻桃番茄的格蘭尼塔和當地蔬菜扔在波爾多醋肋狀通心粉和豇豆fazool代替、豆類和雞馬沙拉白葡萄酒配上新鮮的佛卡夏在菜單上。甜點仍是吉吉的受歡迎的提拉米蘇,嚴格的雞尾酒,葡萄酒,啤酒,飲料和amaro列表。
布魯克斯和阿曼德繼續進行Gato舉辦廚師在廚房裏的遺產,也雕刻出每周至少一天晚上一個彈出接管餐廳。這可能包括中國台灣裔食品流行的回歸強大的漢斯晚餐周三或周四晚上當吉吉是關閉的。
食客伸出布魯克斯和阿曼德吉吉的意大利廚房和餐廳的更多細節。
薩默森當大街1660號,亞特蘭大。gigisitaliankitchenatl.com。
周日,周二和周五和周六下午5點到10點。繼續下去Instagram幾個小時,每周菜單,彈出更新。