關於2022年亞特蘭大美食和葡萄酒節你應該知道什麼

九月標誌著亞特蘭大最大的年度美食節的回歸。

第11屆亞特蘭大美食美酒節將於9月15日至9月18日在曆史悠久的第四區公園舉行品嚐帳篷和廚師示範活動，並在全市各地的餐館舉行一係列晚宴和美食活動。

今年的美食節有60多名代表南方餐館的廚師參加，包括亞特蘭大的帕納斯·薩旺(Parnass Savang)等達拉市場，澤布·史蒂文森紅雀，還有馬利克·拉森和德特裏克·福克斯·昆蘭切·布特·瓊斯．

2021年，Agency 21從最初的創始人之一伊麗莎白·費希特(Elizabeth Feichter)手中接管了亞特蘭大美食和葡萄酒節的所有權和運營。費希特接著創建了另一個秋季美食節，名為收集的圓該展覽將於10月在Guardian Works和Westside Motor Lounge回歸。

Agency 21去年決定，不再提供在中城Loews酒店舉辦的美食節特色烹飪課程，而是專注於品嚐帳篷內的活動和門票晚宴。Agency 21首席執行官兼合夥人布雷特·弗裏德曼(Brett Friedman)表示，從2021年電影節收到的積極反饋促使他們決定完全停止研討會，轉而在品酒帳篷裏進行更多互動演示。

弗裏德曼在接受《食客》雜誌采訪時談到取消這些課程時說:“在目前的餐飲環境下，由於人員短缺，我們發現讓廚師長時間離開餐廳，同時又要關注最佳的消費者參與度，這更具挑戰性。”

他補充說:“這些現場研討會是在品嚐帳篷裏進行的極具互動性的烹飪演示，與會者可以在與天才見麵的同時學習如何重新製作他們品嚐過的一些菜肴。”

2022年門票銷售收入的一部分將用於非營利組織的學校午餐計劃保育兒童協會該組織為生活在非洲的兒童提供營養膳食。

品嚐帳篷——每天99美元，周末158美元

曆史悠久的第四區公園，九月十七日至十八日

品嚐帳篷有數十名廚師、食品供應商、雞尾酒、葡萄酒和啤酒站，以及整個周末的現場廚師示範和其他互動活動。這是一個風雨交加的公園，所以穿著要得體，把高跟鞋和坡跟鞋留在家裏。manbetx万博软件

9月13日，星期二，晚宴活動

主廚混搭晚餐——200美元

塔拉特市場，夏山，下午5:30

廚師Parnass Savang和盧卡斯罪在夏山餐廳共進五道菜的晚餐，融合了泰國和中國的風味和菜肴。包括飲料搭配。

晚宴活動，9月15日，星期四

切片:一份亞特蘭大最好的——95美元

Guardian Works，回聲街775號，晚上7點到10點。

這個室內/室外活動以無限的食物、飲料和現場娛樂活動拉開了節日的序幕，並提供了幾位亞特蘭大廚師和麵包師提供的切片食物，如披薩、餡餅、乳蛋餅、牛胸肉和千層麵。

直接從源頭:一個素食向前的晚會- 175美元

紅雀，西區供應區晚上7點。

廚師澤布·史蒂文森(Zeb Stevenson)在他的西側供應區(Westside Provisions District)餐廳舉辦了一場六道菜的晚餐，主要是用當地和時令農產品烹製的蔬菜。包括飲料搭配。

帶西班牙鏡頭的美國菜——150美元

伊比利亞豬，鹿頭社區下午6點半。

伊比利亞豬廚師Josue Peña和美國廚房廚師Liron Eisenberg和Jon Sinecki提供的晚餐充滿了經典的西班牙票價與當代美國菜混合。包括飲料搭配。

Hattie B 's Elevated:炸雞美食體驗- $90

Hattie B 's Hot Chicken，第10街，下午6:30

Hattie B的大廚布萊恩·莫裏斯在餐廳提供三道菜的炸雞晚餐，搭配葡萄酒和雞尾酒亞特蘭大最新地點．

品嚐以色列——190美元

Aziza下午6:30,Westside Provisions District。

與以色列旅遊部合作，Aziza廚師Luis Guevara Salgado和一位尚未宣布的特邀廚師提供多道菜的以色列菜肴搭配葡萄酒和雞尾酒的晚餐。晚會以雞尾酒時間開始。

每年亞特蘭大美食和葡萄酒節晚餐- 250美元

懶惰的貝蒂下午五點半到八點半。

“懶貝蒂”的大廚Ron Hsu和Aaron Phillips在他們的坎德勒公園餐廳主持一年一度的節日晚宴，提供七道菜的品嚐菜單，菜肴使用當地和時令農產品和蛋白質。包括飲料搭配。

晚宴活動，星期五，9月16日

雞和雞尾酒晚會——110美元

Guardian Works，回聲街775號，晚上7點到10點。

另一個在Guardian Works舉行的室內/室外活動，Cluck 'd側重於多種烹飪和食用雞肉的方法，從烤雞和烤雞到烤雞和炸雞。活動還包括雞尾酒和現場音樂。

在美國酒店住一晚——195美元

的美式咖啡Buckhead，晚上7點

廚師斯科特·科南特，Jernard井,大衛羅斯在洲際酒店的美式餐廳舉辦一場多道菜的合作晚宴，以意大利菜和葡萄酒為特色。

購買門票去品嚐帳篷和個人的晚餐在線這裏．品嚐帳篷的個人日票和周末票都有提供。品嚐帳篷門票包括門票和無限量的食物和飲料。

達拉市場

奧蒙德街東南112號，郵編30315 (404) 257 - 6255 訪問的網站

我要黃油瓊斯

佐治亞州克利夫蘭大道西南757號30315 (404) 919 - 4061 訪問的網站

伊比利亞豬

佐治亞州梧桐街121號，郵編30030 (404) 371 - 8800 訪問的網站

西區供應區

佐治亞州豪厄爾米爾路1198號，郵編30318 (678) 974 - 1940 訪問的網站

伊比利亞豬

佐治亞州梧桐街121號，郵編30030 (404) 371 - 8800 訪問的網站

懶惰的貝蒂

佐治亞州迪卡爾布大道東北1530號，郵編30307 (404) 975 - 3692 訪問的網站

四方

紅雀

佐治亞州豪厄爾米爾路1198號，郵編30318 (404) 900 - 5172 訪問的網站