6月13日,詹姆斯·比爾德基金會在芝加哥舉行了年度頒獎典禮,公布了入圍名單提康德羅加俱樂部,廚師凱文·吉萊斯皮(Gunshow,複興),以及來自紐約的糕點廚師克勞迪婭·馬丁內斯(Claudia Martinez)米勒聯盟代表亞特蘭大分別獲得了今年的傑出招待、傑出餐廳老板和傑出糕點師獎項。
遺憾的是,三位亞特蘭大決賽選手都沒有獲得令人羨慕的詹姆斯·比爾德獎章,但這仍然是一個慶祝的夜晚,標誌著“食品界的奧斯卡”的回歸,此前該基金會因疫情取消了2020年和2021年的活動。
今年2月,除了吉萊斯皮和馬丁內斯,還有8位亞特蘭大廚師被詹姆斯比爾德基金會提名進入半決賽,包括菲律賓餐廳和快閃餐廳的米婭·奧裏諾(Mia Orino)和卡洛·甘(Carlo Gan)Kamayan ATL新晉大廚,傑森·梁刷壽司酒,克雷格·理查茲李拉萊拉和喬伊·沃德的南方的美女而且格魯吉亞的男孩最佳廚師:東南部和伊珍頒發給優秀糕點師。Todd Richards和Joshua Lee被提名為最佳餐廳老板和中城餐廳的半決賽選手李拉萊拉由克雷格·理查茲(Craig Richards)共同擁有的酒莊也入圍了傑出葡萄酒項目的半決賽。
原址茶聚苯胺位於北卡羅萊納阿什維爾的餐廳,由廚師Meherwan Irani擁有,被授予傑出餐廳獎章。2013年,Irani在亞特蘭大以東的喬治亞州迪凱特開了第二家印度街頭小吃餐廳。伊朗人還擁有Botiwalla而且Nani 's Piri Piri Chicken在龐塞城市市場.
前亞特蘭大廚師亞當·埃文斯(Adam Evans)憑借他在阿拉巴馬州伯明翰的餐廳獲得了最佳南方廚師獎自動海鮮和牡蠣.埃文斯,他在福特·弗萊兩家店都工作過樂觀主義者和喬納森·韋克斯曼的廚師Brezza Cucina在阿拉巴馬州的肌肉淺灘長大。2016年,他離開Brezza Cucina,和他的妻子、室內設計師蘇珊娜·漢弗萊斯·埃文斯(Suzanne Humphries Evans)在伯明翰的自動灑水公司(Automatic Sprinkler Co.)的前身開了一家Automatic Seafood。
Mashama Bailey,廣受好評的餐廳灰色的獲得了傑出廚師獎。貝利此前曾獲得一枚獎章2019年度東南最佳廚師獎.
6月11日,周六,亞特蘭大出版的南方人在媒體獎期間,因在大眾興趣出版物中進行食品報道而獲得詹姆斯比爾德獎。
但亞特蘭大餐飲業今年至少獲得了一個詹姆斯比爾德獎。
二月,靈魂餐廳忙碌的蜜蜂咖啡館被基金會授予了美國經典獎。該年度獎項表彰全國各地擁有十年以上曆史、具有“永恒魅力”的獨立餐廳和家庭餐廳。
忙碌的蜜蜂咖啡館於75年前由露西·傑克遜在葡萄城附近的亨特街(現在的馬丁·路德·金大道)首次開業,它曾經是民權領袖馬丁·路德·金、拉爾夫·大衛·阿伯納西、何西阿·威廉姆斯、安德魯·楊和約瑟夫·洛厄裏的集會場所和加油站。它後來發展成為亞特蘭大的一家餐廳,以其傳奇的炸雞而聞名。忙碌的蜜蜂咖啡館現在由特蕾西·蓋茨(Tracey Gates)所有,她的家族在20世紀80年代接手了這家店。
6月13日在芝加哥舉行的頒獎典禮上,所有六位美國經典文學獎得主都獲得了榮譽。
披露:一些Vox媒體的工作人員是詹新万博app下载姆斯·比爾德基金會獎投票機構的一部分。